GATEAU DISCO Publié le 9 Juin 2014 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre C'était un vrai plaisir d'avoir fait ce gâteau pour l'anniversaire de mon amie Carole. C'était l'occasion car je n'avais encore jamais fait un thème Disco, alors j'ai foncé.Et je suis plutôt contente du résultat, tout le monde a eu l'air d'apprécier alors ça me va !Donc j'ai fait un gâteau pour 40 personnes, j'ai fait des sponge cakes (si vous voulez la recette du sponge cake : cliquer ici) j'ai multiplié les quantités de cette recette par 4 ; décomposé en 2 gâteaux de taille différente ; j'ai donc fait la recette x 2 pour l'un et encore la recette x 2 pour l'autre et dans chacun d'entre eux j'ai appliqué la technique du gâteau psychédélique que vous pourrez trouver en cliquant ici.Pour les garnitures j'ai fait une ganache au chocolat noir pour l'un et une crème au beurre à la meringue italienne parfumée au rhum que je fais très souvent. J'ai fait aussi de la pâte à sucre psychédélique pour couvrir l'un des gâteaux, vous pourrez voir comment j'ai fait en cliquant ici. Gâteau Disco - Angel's Kitchen Ensuite j'ai préparé les décorations, j'ai acheté des cutters disco pour faires les figurines disco (cliquer ici) ; pour faire les étoiles j'avais un emporte pièce en forme d'étoile et je les ai pailletées avec ceci : cliquer ici avec différentes couleurs de paillettes.Puis j'ai réalisé d'autres éléments de décoration au gré de mes envies, notamment le prénom et le 50. Gâteau Disco - Angel's Kitchen Une fois tous les éléments prêts j'ai tout assemblé, recouvert et décoré. Et voilà le résultat final. Gâteau Disco - Angel's Kitchen Au fait, j'oubliais ; j'ai aussi essayé une nouvelle technique, la pâte à sucre genre explosion. Gâteau Disco - Angel's Kitchen Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire A Alenda Geneviève 10/06/2014 13:00 Bravo! Tout est parfaitement pensé et en place!<br /> Bien aimé des tas de choses dans la décor..les personnages noirs rendent très bien le mouvement..j'aime bien aussi les impression dans la couverture du gâteau..bref une réussite Répondre A angelskitchen 10/06/2014 13:34 Merci bcp pour le commentaire ! S Somphet 10/06/2014 05:35 Que c'est beau!! Répondre Retour à l'accueil
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