GATEAU PATE A SUCRE THEME CASINO LAS VEGAS Publié le 15 Juin 2014 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Nouveau gâteau réalisé pour les 18 ans de Dylan qui est fan du Casino ; et qui, du coup, avec ses 18 ans va enfin pouvoir y aller !!!Vous pourrez retrouver la vidéo des étapes sur Youtube : cliquer iciPour ce qui en est des explications, j'ai fait la recette du sponge cake (cliquer ici) j'ai multiplié les quantités par 3.Pour la ganache j'ai fait une ganache au chocolat au lait.Ganache au chocolat au lait : (pour mon gâteau j'ai fait 3 fois ces quantités)232 gr de crème épaisse à 35% de mg255 gr chocolat au lait1 pincée de selFaire fondre le chocolat au micro-ondes par vagues de 30 sec et remuer à chaque fois avant de remettre au micro-ondes.Pendant ce temps-là faire chauffer la crème fraîche, puis l'incorporer au chocolat fondu. Laisser "prendre" la ganache 1 nuit au frigo avant de garnir votre gâteau. Pour ce qui est des décos j'ai tout préparé à l'avance, et encore une fois je vous laisse en compagnie des photos de chaque étape. Gâteau thème Casino Las Vegas - Angel's Kitchen Une fois que j'ai fini de monter mon gâteau de le garnir et de le laisser au frais plusieurs heures, je l'ai recouvert de pâte à sucre puis j'ai mis en place toutes les décorations.Ensuite, j'ai replacé mon gâteau au frigo car il faisait très chaud. Alors oui je l'ai bien mis au frigo mais un frigo américain avec froid ventilé ; en revanche je ne vous conseille pas de mettre vos gâteaux en pâte à sucre au frigo "traditionnel" il risquerait de faire de la condensation et d'avoir un aspect pas jojo et votre travail sera alors réduit au néant .. ou presque.Voici donc les autre photos, avec la décoration en place. Gâteau thème Casino Las Vegas - Angel's Kitchen Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire M moi 08/09/2014 13:56 bonjour je veux faire un gateau pour l'anniv de mon mari avec la meme theme mais vous pouvez me dire si la plaquette est achete ou c'est vous qui l'avais faite<br /> merci d'avance<br /> ps votre gateau est magnifique !!!!! Répondre A angelskitchen 08/09/2014 19:04 Bsr et merci <br /> qu'appelez-vous la tablette ??? le support sur lequel j'ai posé mon gâteau ? <br /> sur internet des sites comme féérie cake ou cerf dellier etc ...<br /> bonne soirée M martine 10/08/2014 19:21 Waou!!!c'est magnifique ce gâteau et toutes tes supers déco, j'adore !!! Répondre A angelskitchen 10/08/2014 19:28 Merci c'est gentil ! Retour à l'accueil
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