ECLAIRS CHOCO-FRAMBOISE Publié le 12 Octobre 2014 Catégories : #Desserts Eclairs chocolat-framboise Une petite création maison. J'ai réalisé différentes préparations que j'ai assemblées. Le chocolat et la framboise vont très bien ensemble ce n'est pas une nouveauté, alors je ne prenais pas trop de risques.J'ai donc réalisé des éclairs, de la crème pâtissière au chocolat, du framboise curd et des feuilles de chocolat.Pour trouver la de la pâte à choux pour réaliser les éclairs : cliquez iciLa recette de la crème pâtissière au chocolat Valrhona : cliquez iciLa recette du framboise curd : cliquez iciPour savoir comment j'ai réalisé les feuilles de chocolat : cliquez iciUne fois que tous les éléments étaient prêts j'ai fait le montage final. Je vous laisse avec les photos qui sont assez claires pour comprendre la marche à suivre.C'était extra ! ils étaient excellents ! Tout ce que j'aime, du croquant, du fondant, de l'acide du crémeux...... et tout ça pas trop sucré ! le Top pour moi en tout cas. Eclairs choco-framboise - Angel's Kitchen Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : FONDANT AU CHOCOLAT BANANA BREAD HEALTHY SANS MATIERES GRASSES BROWNIE CHOCOLAT AU LAIT GATEAU HEALTHY CHOCOLAT BETTERAVE SANS FARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil
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