LA SOUPE DES AMOUREUX - CAROTTES ORANGE GINGEMBRE Publié le 16 Avril 2020 Catégories : #Recettes Thermomix - VORWERK C'est une recette réalisée avec le thermomix, mais sachez que vous pouvez également la réaliser sans ! Il suffira de suivre la recette et de l'adapter avec vos casseroles, plongeurs, etc ....C'et une recette très intéressante, elle est très exotique, originale ça change quoi ! 4 portions - Temps préparation : 10 min - Temps total : 30 min Ingrédients : 20 gr de gingembre frais et pelé finement émincé 80 gr d'oignons coupés en 2 300 gr de carottes pelées 20 gr de beurre 500 gr d'eau 1 bouillon cube 100 gr de jus d'orange 100 gr crème fraîche 1/2 càc de sel , poivre ciboulette ciselée Réalisation : Mettre le gingembre et l'oignon dans le bol et les hacher pendant 3 sec / vitesse 6, racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter les carottes et les hacher 5 sec / vit 6 ; racler les parois avec la spatule. Ajouter le beurre et laisser rissoler pendant 3min / varoma / vitesse 1. Verser l'eau et le bouillon et cuire 12 min / 100° / vitesse 1. Ajouter le jus d'orange, la crème, assaisonner et chauffer pendant 1 min / 100° / vitesse 1 puis mixer 1min / vitesse 10. Servir dans des bols à soupe et agrémenter de ciboulette ciselée. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : FONDANT AU CHOCOLAT CREPES SANS FARINE DE BLE - CREPES AU QUINOA GATEAU AU CHOCOLAT TROP BON CONFITURE DE FRAMBOISES « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil
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