SHOT B-52

Publié le 7 Février 2021

Oulala !!! ça tape fort attention, mais c'est très bon !

Si vous voulez voir le flambage cliquez ici : https://www.facebook.com/aacook.fr/videos/140578874571193

Pour 1 verre à shot :

2 cl de liqueur de café
2 cl de Bailey's
2 cl de Grand Marnier

Réalisation :

Dans un verre shot, versez la liqueur de café. Collez ensuite le creux de la cuillère à mélange horizontalement contre la paroi interne du verre, et versez-y délicatement la crème de whisky pour réaliser le 1er étage.

Nettoyez la cuillère et versez délicatement la liqueur de Grand Marnier chauffé au préalable (histoire de faciliter le flambage : un petit coup de chaud dans le micro-ondes ça suffit), selon la même méthode.

Avec un briquet ou une allumette, flambez la couche supérieure ; soufflez pour arrêter la flamme et dégustez ! attention de ne pas vous brûler !