COCKTAIL MADELEINE Publié le 13 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Très bon cocktail !! A faire et à refaire sans problème ! Ingrédients : 4/10 Amaretto 2/10 Triple sec 4/10 Jus d'ananas Réalisation : Bien fermer le Shaker. Shaker énergiquement 6 à 8 secondes. Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans. Servir et déguster. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GIN TONIC YUZU Publié le 13 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool J'adore le côté amer du Gin Fizz avec le tonic ! ici petit changement par rapport au Gin Fizz classique ici on y met du Yuzu, j'adore ça ! Ingrédients : 4 cl Gin 4 cl Jus de Yuzu Tonic Dans un verre piscine rempli de glaçons, versez 4cl de gin, ajoutez 4cl de Caraïbos Yuzu. Allongez ensuite le tout de tonic. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
MOJITO PASTEQUE Publié le 11 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Laissez vous séduire par ce délicieux mojito à la pastèque. Une boisson rafraîchissante et pleine de saveur parfaite pour l'été. C'est vraiment très frais ! Si vous voulez vous pouvez retirer le rhum pour ceux qui ne boivent pas d'alcool. Ingrédients : (6 personnes) 6 cuillères à soupe de sirop d'agave (si vous n'en avez pas mettez du sucre de canne) 700 g de pastèque coupée en cubes 4 citrons verts (3 pour le jus, 1 pour la décoration) 20 feuilles de menthe + quelques-unes pour la décoration Eau gazeuse (une petite bouteille type Perrier sufit) Glaçons 300 à 350 ml de Rhum blanc Réalisation : Si vous préférez utiliser du sirop d'agave : dans une petite casserole, verser 2 cuillères à soupe d'eau et le sirop d'agave. Laisser frémir. Retirer du feu et réserver. Verser les dés de pastèque dans le mixeur/blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Dans un verre épais, écraser à l'aide d'un pilon les feuilles de menthe avec quelques glaçons et une cuillère à soupe de jus de citron vert. Verser ce mélange dans un pichet. Ajouter le jus de pastèque, le jus des 3 citrons verts et le rhum. Bien mélanger. . Goûter et ajouter si nécessaire du jus de citron vert ou du sirop d'agave. Bien garder à l'esprit qu'avec les glaçons et l'eau gazeuse ajoutés ensuite, le mojito sera dilué il est donc normal qu'il paraisse un peu trop sucré et un peu fort en rhum. Verser des glaçons dans les verres jusqu'à mi hauteur. Placer une rondelle de citron vert contre la paroi des verres si souhaité (la rondelle de citron est maintenue droite grâce aux glaçons). Verser le mojito à la pastèque dans les verres en laissant un peu de place. Ajouter un peu d'eau gazeuse dans chaque verre et décorer d'une feuille de menthe. Votre boisson est prête ! Recette issue du blog : https://ellemijotequelquechose.com/mojito-a-la-pasteque/ Voir les commentaires Partager cet article Repost0
TI'PUNCH Publié le 6 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool, #Accompagnements Un Ti'Punch quoi de plus facile ? Ca sent de suite les îles et ça nous rappelle des souvenirs ! Donc c'est toujours bon un Ti'Puch ! Nous utilisons le plus souvent du rhum agricole du Père Labat à 59° car j'ai la possibilité d'aller chez Metro sinon on ne trouve pas du 59° en métropole. Je me rappelle d'un passage de douane .... on était chargé de Père Labat plus qu'il n'aurait fallu...mais il y a prescription non ? Ingrédients : (1 verre) 5 cl de rhum blanc agricole 1 cl de sirop de canne 1 quartier de citron vert facultatif : glaçons Verser tous ces ingrédients dans un verre, remuez et buvez avec modération évidemment ! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
COCKTAIL BLUE MOUNTAIN Publié le 5 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Je cherche encore pourquoi il s'appelle ainsi .. il n'y a rien de bleu ..... bref ! Pas mal ! j'ai trouvé de la liqueur de café cette après-midi du coup j'ai voulu réaliser un cocktail avec, puis j'ai trouvé celui-ci, alors c'est parti mon kiki ! Et ça tape bien attention ! mais le mélange café et orange j'aime bien ça change. Entre-temps et parce que c'est aussi ça la vie, on en apprend tous les jours ! donc j'ai trouvé la réponse à ma question concernant le nom du cocktail vu sa couleur ; c'est l’un des cafés les plus célèbres au monde qui provient de la Jamaïque et qui porte l’appellation contrôlée de Blue Mountain ; voilà pour l'explication ! Je me coucherai moins bête ! Ingrédients : (1 personne) 4 cl de Rhum 2 cl de Vodka 2 cl de Liqueur de café 8 cl de Jus d'orange Réalisation du cocktail : Versez tous les ingrédients ensemble dans un shaker. Mélangez et servez le cocktail dans un vieux verre à whisky avec quelques glaçons. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
COCKTAIL EL DIABLO Publié le 4 Juin 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Nouvelle recette de cocktail pour ce soir. Plutôt très bon ! A refaire ! Ingrédients : 4 cl de tequila 2 cl de crème de cassis 2 cl de jus de citron vert 6 cl de ginger ale (j'ai mis de la bière au gingembre) Pour la réalisation : Dans un verre à cocktail, versez les 2 cl de jus de citron vert. Rajoutez des glaçons. Versez les 2 cl de crème de cassis, puis les 4 cl de tequila, puis allongez de ginger ale. Mélangez à l’aide d’une cuillère à cocktail et servez. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
CHAMPAGNE COCKTAIL Publié le 31 Mai 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Ce cocktail se prend en apéritif, il fera l'unanimité c'est sûr ! Par contre il tape dur ! attention ! Ingrédients : (1 verre) 1 cl de cognac 1 morceau de sucre 2 traits d'Angostura 6 cl de champagne (frais) 1 zeste d'orange Pour réaliser ce cocktail il faut mettre le sucre dans le verre imbibé d'Angostura. Ajoutez le cognac, le champagne puis le zeste. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
COCKTAIL BARBOTTAGE - BASE DE CHAMPAGNE Publié le 30 Mai 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Vous aurez besoin pour réaliser ce cocktail : d'un verre à champagne et d'un shaker. Ingrédients : (1 verre) 1 cl de jus de citron 2 cl de jus d'orange 1 trait de grenadine 3 cl de champagne Pour la préparation, c'est très simple, il faut tout mettre dans le shaker sauf le champagne, shaker, puis verser les jus dans le verre et ensuite seulement ajouter le champagne. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
PLAISIR D'AMOUR Publié le 29 Mai 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool Un petit cocktail qui n'a l'air de rien et qui pourtant est excellent ! Ingrédients pour 1 verre 1cl de Malibu 2cl de rhum blanc 3cl de jus d'ananas 1 cl de jus de citron frais 1 trait de grenadine Réalisation : Frappez au shaker puis passez dans le verre, décorez ave une tranche de lime, 1 branche de menthe et des cerises à l'eau de vie (c'est juste une idée de présentation). Voir les commentaires Partager cet article Repost0
COCKTAIL GRANITY GET 27 Publié le 28 Mai 2020 Catégories : #Cocktails avec alcool C'est la fête du cocktail en ce moment chez AACOOK !!! En voici un nouveau, celui-ci est réservé à ceux qui aiment le Get 27, il faut dire que c'est spécial comme alcool quand même, alors public averti ! Ingrédients (pour 1 personne) : 6 cl de Get 27 4 cl de Perrier (ou eau pétillante) 8 Feuilles de menthe fraîche glaçons Réalisation : Remplir un mixeur au 1/3 de glace. Ajouter le get, le perrier et les feuilles de menthe. Mixer pendant environ 20 secondes jusqu’à l’obtention d’un sorbet. Pour finir ; verser le sorbet dans un verre à cocktail en s’aidant d’une cuillère de bar. Décorer avec une cerise ou fraise posée sur le dessus. Ou tout autre présentation à votre goût ! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
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