CAKE AU CAFE CHOCOLAT ET WHISKY Publié le 27 Août 2019 Catégories : #Cakes, #Douceurs J'adore les cakes je pense que vous l'aurez compris depuis le temps. Ca se fait à l'avance, c'est rapide à faire, ça passe toujours bien que ce soit en plat principal avec une salade pour les versions salées, en entrée ou en dessert et en apéro ! bref le cake c'est "passe-partout". Si vous n'avez pas de whisky, remplacez-le par de l'amaretto, du cognac de l'armagnac ou du rhum. Perso je suis restée sur le whisky mais j'ai pris celui parfumé à la cannelle j'adore ça ! et je me suis dit que ça allait donner un parfum supplémentaire au cake. Ingrédients : 3 oeufs 190 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 1/2 sel mou 200 gr de farine T45 1 sachet de levure facultatif : 1 càc de bicarbonate 10 cl de lait 1/2 écrémé 10 gr de cacao en poudre non sucré 4 càs de whisky 1 càc d'extrait de café Réalisation : Préchauffez le four à 180°. Mélangez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate petit à petit en mélangeant bien. Ajoutez le beurre pommade. Faire chauffer le lait, ajoutez le cacao en fouettant, puis ajoutez le whisky et l'extrait de café. Versez cette préparation dans un moule de 26 cm beurré et sucré et mettez au four entre 35 et 45 minutes selon votre four (chez moi 37 minutes ont suffit). Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : CAKE AUX AMANDES CAKE AU CHOCOLAT NOIR FONDANT CAKE A LA VANILLE CAKE NOIX DE COCO ET CANNELLE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil