ROTI DE PORC AUX POMMES DE TERRE Publié le 13 Mars 2018 Catégories : #Plats, #Recettes Hypra Faciles Nouvelle recette rapide (à réaliser) facile, et en plus pas chère ! ça lui en fait des choses ! Bon en général je ne fais jamais de rôti de porc car je trouve ça trop sec. Ici, la cuisson dans le lait le rend tendre. Le lait parfumé au chorizo parfume bien les pommes de terre. Franchement cette recette m'a réconciliée avec le rôti de porc ! Préparation : 10 min - Cuisson : 1h45 - 6 pers.Ingrédients : 1 rôti de porc (1kg)1.2 kg de pommes de terre6 tranches de chorizo4 gousses d'ail non épluchées2 bouquets garnis1 l de laitRéalisation : Préchauffez le four à 200°. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles ; mettez-les dans une cocotte en fonte avec le rôti, les tranches de chorizo, le lait, l'ail et les bouquets garnis. Salez, poivrez.Enfournez la cocotte 1h30 avec le couvercle puis 15 min sans couvercle. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : POMMES DE TERRE AUX TRUFFES ET AUX CHANTERELLES RISOTTO AUX ASPERGES PORC AU CARAMEL RIGATONIS AU CONFIT DE CANARD « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil