COOKIES AMERICAINS - THERMOMIX Publié le 31 Mars 2025 Un petit goûter s'impose ! alors voici une très bonne recette de cookies. Ok, j'ai rajouté des noisettes, du chocolat et de la fleur de sel !!!! mais vous pouvez également les faire sans ces ingrédients supplémentaires. Ils feront le délice de tous les gourmands ! Ingrédients : 250 gr Farine ½ sachet levure chimique 125 gr beurre 150 gr sucre roux 1 sachet sucre vanille 1 oeuf 100 gr pépites de chocolat noir facultatif : noisettes, gros morceaux de chocolat, fleur de sel Réalisation : Mettre 250 grammes de farine dans le bol du Thermomix, ajouter 1⁄2 sachet de levure chimique dans le bol puis les 125 grammes de beurre coupés en morceaux. Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur ; mélanger 20 sec/vitesse 3, racler les parois avec la spatule. Ajouter 150 gr de sucre roux et le demi-sachet de levure mélanger 30 sec / vitesse 2. Ajouter l'oeuf et lancer 40 sec / vitesse 9. Ajouter les 90 gr de pépites de chocolat et mélanger 15 sec / vitesse 1. Si vous voulez rajouter d'autres ingrédients, les rajouter à ce moment là ; j'ai donc rajouté les noisettes à ce moment. Préchauffer le four à 180° ; chemiser la plaque avec du papier sulfurisé. Former des boules et les aplatir légèrement puis répartir les gros morceaux de chocolat et mettre les cookies au four pour 15 min (à vérifier selon votre four !!). Pour ma part, moi qui ai ajouté de la fleur de sel, je l'ai mis à la sortie du four avant le complet refroidissement. Réserver jusqu'à complet refroidissement si vous y arrivez !!! Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : MAKROUD ALGERIEN AU FOUR SNACK HEALTHY - CHOCO COCO COCAS - SPECIALITE "PIED NOIR" HALLOT « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil
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