TARTE FINE AUX POMMES Publié le 9 Août 2012 Catégories : #Desserts Tarte fine aux pommes, car la pâte est très très fine, hi hi.... C'est une simple tarte aux pommes, mais comme je les aime. Elle n'est pas trop sucrée, la pâte est très fine, très parfumée, et les pommes bien cuites encore une tout petit peu fermes, c'est pas de la tarte à la compote quoi ! Et puis l'allure finale c'est cool on croirait manger une tarte aux pommes de chez le pâtissier !! Les ingrédients : - 1 carré de pâte feuilletée à étaler (ou une pâte déjà étalée) - 1 sachet de pommes - 2 sachets de sucre vanillé - un peu de beurre - de la canelle en poudre (facultatif) - de la confiture d'abricots ou du sucre de canne (pour le nappage) étaler la pâte et parsemer un sachet de sucre vanillé après avoir fait quelques trous sur la pâte pour ne pas qu'elle gonfle à la cuisson peler les pommes, les couper en 2 et enlever l'intérieur à l'aide de l'économe couper chaque moitié en fines lamelles puis poser la main sur les moitiés et les étaler pour les poser sur la pâte poser toutes les moitiés de pommes à la file puis mettre l'autre paquer de sucre vanillé, la canelle, et quelques bouts de beurre enfourner dans un four préchauffé à 220 ° et mettre au four 25 min puis baisser le four à 200 ° encore 5 minutes environ (mais il faut la surveiller car selon les fours les cuissons ne sont pas pareilles ) faire chauffer la confiture ou le sucre de canne à la casserole afin d'obtenir un liquide sirupeux et chaud, puis avec un pinceau tartiner la tarte entière afin de lui donner un aspect brillant. Puis laisser refroidir, et après vous pouvez la déguster. Vous m'en direz des nouvelles, elle est juste parfaite et même pour les gens au régime vous pouvez en manger (vous pouvez ne mettre qu'un sachet de sucre vanillé pour le dessus et le dessous, puis mettre moins de beurre encore, et même ne pas faire le glaçage) Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : FONDANT AU CHOCOLAT BANANA BREAD HEALTHY SANS MATIERES GRASSES BROWNIE CHOCOLAT AU LAIT GATEAU HEALTHY CHOCOLAT BETTERAVE SANS FARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil
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