GATEAU JARDIN ZEN Publié le 19 Juin 2018 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Nouveau gâteau nouveau thème. Ici, exceptionnellement il s'agit d'un tout petit gâteau ce que je ne fais pas normalement mais bon ...et en plus caché sous la pâte à sucre se trouve un parfum que j'adore par dessus tout ! le Moka ! oui oui il y a une vraie recette de moka là-dessous... Pour la recette du gâteau je vous renvoie directement à ma fiche Moka programme de CAP : cliquez ici. Cette recette va également vous renvoyer sur la recette de la génoise : cliquez ici.Il ne manque qu'une seule chose à mon gâteau zen pour être 100% moka ce sont les amandes effilées grillées ; mais sinon c'est un vrai moka.J'avais fabriqué un moule pour le bouddha avec du composi-mold ; vous pouvez trouver ça sur le net et notamment sur le site de Planète Gateau.Ensuite j'ai coulé du chocolat et j'ai passé le chocolat au pinceau et à la poudre irisée.Les galets, le râteau et les bambous sont faits en gumpaste. Le sable c'est du sucre coloré ; j'aurais pu mettre du sucre roux ... mais j'avais envie justement d'une teinte différente. SI vous voulez réaliser du sucre coloré avec d'autres teintes c'est très facile : cliquez ici. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire W wattoote 19/06/2018 23:09 magnifique j'adore l'effet pavé du cake board Répondre A AAcook 20/06/2018 13:47 Bonjour et merci beaucoup !<br /> Très belle journée à vous Retour à l'accueil