APPEL AUX VOTES Publié le 21 Novembre 2016 Catégories : #Bla Bla Bonjour tout le monde !!!Je fais à nouveau appel à vos votes ; car j'ai été sélectionnée spontanément par un site "Amazing cakes" et ils sont choisi mon gâteau Sac à Main Vuitton Speedy pour concourir (celui que j'ai mis en tête de l'article... histoire de ne pas le confondre avec un autre ....)L'idée c'est donc de cliquer sur le lien ci-dessous et d'aller Liker mon gâteau qui est en n°4. http://www.amazingcakeideas.com/2016/11/21/competition-number-1-cake-expert-world/Je vous remercie d'avance !!!! Et bonne semaine !!!! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
MA TARTE DANS LE NUMERO DE FOU DE PATISSERIE Publié le 5 Novembre 2016 Catégories : #Bla Bla Je suis super contente !!!! Je me permets de partager la bonne nouvelle avec vous. J'avais réalisé cet été une recette qui figurait dans le magazine Fou de Pâtisserie : La tarte Royale aux Pêches de Jeffrey Cagnes (pour trouver la recette cliquez ici).Ca fait très plaisir et bizarre de voir mon nom sur mon magazine préféré je ne vous le cache pas ! Bon week-end à vous ! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
SIGLE DE AACOOK Publié le 3 Septembre 2016 Catégories : #Bla Bla Bonjour les Abonnés ! Comme vous l'aurez peut-être déjà constaté, mon bandeau d'accueil a changé. Je vous présente donc mon sigle commercial "AACOOK" puisque, comme vous le savez peut-être déjà, je suis en voie de professionnalisation, et qu'à compter du 1er octobre prochain, je vous proposerai également des cours de cuisine, pâtisserie, cake design, macarons, etc ....Mais je vous en dirai plus très vite. De même, vous aurez également peut-être pu constater que les menus ont changé, et que certains nouveaux ont fait leur apparition sur le bandeau supérieur afin de vous aider dans la navigation et la recherche des recettes. A très bientôt et bon week-end ! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
LISTE DES INDISPENSABLES EN CUISINE Publié le 21 Août 2016 Catégories : #Bla Bla Voici une liste non exhaustive de petits et plus gros équipements ainsi que d’ingrédients de base que vous devez avoir dans votre cuisine, afin de pouvoir palier à toute préparation de base. Ceci n’est qu’une liste pour vous aider à constituer votre fond de cuisine. Si vous en avez plus, ce ne sera que plus facile ; car certains équipements vous rendent la vie vraiment plus facile. Evidemment, selon les préparations que vous voudrez réaliser, il vous faudra d’autres équipements. LES INDISPENSABLES A AVOIR DANS VOS PLACARDS USTENSILES Passoire Fouet Râpe Saladiers de toutes tailles Casseroles avec couvercles Poêles Rouleau à pâtisserie Presse ail Epluche légumes Couteaux qui coupent Mixeur plongeant Planche à découper Cocotte en fonte Cuit-vapeur Micro-ondes Four Plaques de cuisson Robot multi-fonctions .... PETITE EPICERIE Féculents divers : pâtes, riz, farine T45 et T55, Maïzena, … Condiments : sel, poivre, basilic, estragon, herbes séchées, gousses de vanille, cannelle en bâton, muscade, cumin, vinaigre de vin, vinaigre balsamique, moutarde, ketchup, ras el hanout, sauce soja… Conserves : tomates (coulis, concentré, concassé), thon, sardines, lait de coco, cœur de palmier, sucre glace, sucre roux, maïs, … Chocolat : blanc noir et lait, cacao poudre Surgelés : légumes et fruits frais, poisson, viande (mais non cuisinés), herbes diverses… Huiles : olive noisette sésame, noix, … Herbes fraîches Pense bête : Thermostat ??? kezako ? Parfois, on peut lire dans certaines recettes un thermostat au lieu d’une température, alors voici un pense-bête qui a pour vocation de vous aider à ne pas vous tromper de température. Prendre le thermostat et multiplier par 3 ; exemples ci-dessous. thermostat 3 = 90° thermostat 4 = 120° thermostat 6 = 180° thermostat 7 = 210 ° .... Voir les commentaires Partager cet article Repost0
Page Facebook d'AAcook Publié le 13 Août 2016 Catégories : #Bla Bla Hello les abonnés !!! Un petit mot juste pour vous dire ou redire (pour ceux et celles qui l'ignoreraient) que j'ai aussi une page facebook consacrée à mon blog. Cette page est alimentée quasi quotidiennement, par des posts personnels et d'autres choses que je trouve sur le net et que je partage avec vous. Alors n'hésitez pas à Liker ma page facebook en suivant ce lien et en cliquant sur J'aime ! AAcookAAcook. 378 likes · 50 talking about this. Le blog d'Angelskitchen Un blog de cuisine un peu dans l'esprit "la cuisine pour les nuls" avec les recettes...https://www.facebook.com/CuisinezavecAngelskitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
RESULTAT CAP CUISINE Publié le 4 Juillet 2016 Catégories : #Bla Bla Bonsoir les abonnés !Je voulais juste vous informer que j'ai eu les résultats de mon examen de CAP Cuisine : et ..... c'est bon je l'ai eu !!! et dans les grandes largeurs en plus ! une moyenne générale de 17/20 yessss je suis plutôt fière de moi.A très vite !!!! Voir les commentaires Partager cet article Repost0
LES ETOILES DE MOUGINS JUIN 2016 Publié le 11 Juin 2016 Catégories : #Bla Bla Aujourd'hui nous sommes allés aux Etoiles de Mougins ; l'invité d'honneur de cette année n'était autre que Monsieur Thierry Marx ! Rien que ça ! Autant vous dire que j'adore le personnage, le cuisinier mais aussi et surtout l'homme qu'il est (ou en tout cas qu'il a l'air d'être). Et je n'ai pas été déçue. Vraiment très très accessible malgré le monde. Je l'ai invité à venir au Stade Laurentin Judo pour venir faire un randori et il a dit oui ! Alors rendez-vous est pris ! Bon, maintenant il va falloir que je remette le kimono et que je m'entraîne un chouille ....Bon, passons, et parlons de ce qui nous intéresse ici, son intervention du jour, c'était comment dire ? ... extrêmement passionnant, intéressant et visionnaire ! Ils n'ont pas réalisé une simple recette mais ont parlé de notre future façon de manger. Je dis ils au pluriel car Thierry Marx était accompagné d'un génie de la chimie Raphaël Haumont dont vous trouverez ci-dessous un lien qui vous permettra de le découvrir.Comment remplacer les cannettes et bouteilles d'eau qui polluent nos océans, qui ne peuvent se biodégrader, ou comment n'utiliser que du chocolat pour faire une mousse chocolat et même un coulant au chocolat sans farine, sans oeufs sans sucre mais uniquement du chocolat à l'aide d'un siphon et d'une cloche pour créer du vide et bien sûr ils ont également utilisé de l'azote ; bon je vous l'accorde, ce n'est pas encore à disposition de toute le monde certes, mais ils parlaient ici d'une révolution à venir, comment pourrons-nous manger d'ici quelques années ..?Voilà je ne suis pas capable de vous en dire plus, car cétait assez technique et chimique, alors vous pourrez certainement trouver des infos sur le site de Raphaël Haumont et sur les quelques petits bouts de vidéos que nous avons tournées durant leur intervention. Pour les visualiser je vous invite à cliquer sur ce lien qui vous amènera directement sur la page facebook de mon blog : cliquez ici. (ce ne sont que des extraits). CFIC OrsayCentre Français d'Innovation Culinaire Marx Haumont, Université Paris Sud Le Centre Français d'Innovation Culinaire (CFIC) est le fruit d'une collaboration originale entre Raphaël HAUMONT, cher...https://raphaelhaumont.wordpress.com/cfic-orsay/ De plus, j'ai pu assister à une démo faite par mon prof de cuisine de cette année : Mr Patrice Jouillerot qui nous a appris beaucoup de choses. Un homme adorable.Il a réalisé de délicieux petits farcis avec des apprentis de la Faculté des Métiers de Cannes, où j'ai passé mes 2 CAP. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
BON 1ER MAI Publié le 1 Mai 2016 Catégories : #Bla Bla AACOOK vous souhaite un très joyeux 1er Mai. Que ce brin de muguet vous apporte tout le bonheur du monde. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
JOYEUSES PAQUES 2016 Publié le 26 Mars 2016 Catégories : #Bla Bla AACOOK vous souhaite de passer un excellent week-end de Pâques !!! Profitez bien de votre famille, bonne chasse aux oeufs pour les plus petits. BONNES PAQUES A TOUS ET TOUTES Pour la peine je me suis essayée à faire quelques chocolats ! Mes oeufs sont pleins de petits autres chocolats. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
BESOIN DE VOS VOTES Publié le 27 Février 2016 Catégories : #Bla Bla Bjr !j'ai besoin de vous !!! pourriez-vous cliquer sur ce lien, et ensuite cliquer sur ma publication : macarons menthe-pomme verte ? Merci d'avance et faites tourner si vous pouvez, au plus il y aura de mentions "J'aime" au plus j'aurai de chances bien sûr ! Merci d'avance ! Salon Gastronoma added 12 new photos to... - Salon Gastronoma | FacebookSalon Gastronoma added 12 new photos to the album: Grand jeu-concours gratuit : DÉLICES HIVERNAUX.https://www.facebook.com/Salon.Gastronoma/photos/ms.c.eJwtyMENACAIA8CNTCu2wP6LiYnPOxfrZFhbzODyWOguTeObxLMbF~_fZCaU~-.bps.a.676108232492311.1073741839.558129250956877/681850998584701/?type=3&theater Voir les commentaires Partager cet article Repost0
/image%2F0569054%2F20160902%2Fob_ccf5e8_bandeauaacookblog.jpg)
