GATEAU SAC A MAIN GUCCI MINI MARMONT BLACK - CAKE BAG Publié le 9 Octobre 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Nouveau gâteau sac à main pour fêter les 18 ans d'une toute jeune fille. Nos 18 ans ! c'est important non ? et bien je suis ravie d'avoir participé à cet événement. Il était prévu pour 20 personnes et composé d'un Molly cake vanille et d'une ganache au chocolat au lait et imbibé d'un sirop léger. Les décos sont faites avec de la pâte à sucre. La chaîne et le sigle sont dorés réalisés à la main et dorés au pinceau. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU FLASH MAC QUEEN ET MISS FRITTER - CARS 3 Publié le 28 Septembre 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Cette année les parents d'Ezra ont refait appel à moi et j'en suis vraiment fière ! j'avoue ! Je lui avais fait un gâteau Cars déjà ! et un autre Pat Patrouille. Bon ce n'est pas mon 1er gâteau Cars j'en avais déjà fait 2 avant. Là j'avoue que de faire la voiture en gâteau c'est encore différent. Surtout 2 d'un coup ! j'avoue être sur les rotules ! Alors le gâteau flash était composé d'un Molly au chocolat imbibé d'un sirop léger et garni et recouvert de ganache au chocolat noir. Les 2 étaient pour 15 personnes. J'ai fait 2 gâteaux de 18 personnes car je taillais un peu de gâteau pour faire les formes, j'avais peur d'en enlever trop alors pour être sûre qu'ils aient assez de parts j'ai préféré prévoir large ! Celui de Miss Fritter était composé également d'un Molly au chocolat dans lequel j'avais ajouté des framboises, puis imbibé de sirop framboise ; puis garni et recouvert de ganache au chocolat noir. Pour faire certains morceaux des véhicules j'ai fait du rkt que j'ai taillé et recouvert de ganache. Certains des éléments de deco sont des impressions alimentaires. Après "y'a plus qu'à ! " Ma chère moitié a fait une super vidéo que vous pouvez visionner en cliquant sur le lien ci-dessous : Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU REQUIN TIGRE ET FONDS MARINS - SHARK CAKE AND REEFS Publié le 8 Septembre 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Alors ça pour un défi c'était un défi !!!! je vous assure ! En plus c'était pour un petit garçon hypra hypra fan de requins ! j'avais peur qu'il me dise qu'un requin tigre c'est pas comme ça ... que là ça va pas et là non plus ... bref ... c'est le petit garçon d'un collègue de mon mari et je n'avais pas le droit de le décevoir hein ..?. alors je me suis mis la pression toute seule ! Je cherchais à avoir l'émerveillement dans ses yeux, et selon sa maman cela a bien été le cas ! De tous les styles de gâteaux que je fais, les gâteaux sculptés sont quand même les plus difficiles à réaliser mais j'avoue les plus excitants aussi ! Les gâteaux sont composés d'un gâteau à la crème fraîche et d'une ganache au chocolat au lait. Le requin est en gâteau, ainsi que les 2 rochers. Les bosses sur le plateau sont en rkt le sable en biscuits mixés. Les coraux soit en chocolat soit en isomalt soit en gumpaste. Les algues sont en feuille azyme. La tortue est en gumpaste et j'avoue que j'adore ma petite tortue ! Le fond marin a été fait avec de la peinture alimentaire et l'aérographe avec du bleu, du vert et du blanc irisé. Ma moitié a réalisé une petite vidéo du gâteau ; vous pouvez la voir en cliquant ci-dessous. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU GIRLY ET POMPOMS - BLANC ROSE ET ARGENT Publié le 18 Août 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Un gâteau plaisir pour la petite fille de mon amie. Du blanc du rose pâle, du rose plus intense et de l'argenté. Les pompoms aussi font partie de la décoration de la salle alors, ... j'ai essayé de coller le plus possible à la déco de la salle. Bon alors ... par où commencer ? je pense que j'y réfléchirai à 2 fois avant de refaire un gâteau avec des pompoms ..... ça m'a pris plus de 4 heures juste pour faire les pompoms ....bref le résultat est là, certes ! Le gâteau du bas est composé comme suit : gâteau molly chocolat avec framboises, sirop parfumé framboises, ganache chocolat noir et curd framboises. Le gâteau du haut : gâteau coco, sirop léger passion, curd passion et ganache chocolat au lait. Les meringues comme vous le voyez sont faites dans les teintes du gâteau bien sûr. SI vous voulez en réaliser, vous trouverez pleins de recettes différentes sur le blog, en tapant meringues dans le champs "Recherche" en haut à droite de la page d'accueil. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU TERRAIN DE FOOT - OGC NICE Publié le 11 Août 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre C'est le premier gâteau terrain de foot que je fais. J'avais fait des ballons, plusieurs fois même, mais pas de terrain. Ce gâteau était composé d'un gâteau à la noix de coco, d'un curd passion, d'un sirop parfum rhum et d'une ganache au chocolat au lait. Une fois n'est pas coutume, sur ce gâteau il n'y avait pas de pâte à sucre. La pelouse c'est de la noix de coco râpée et colorée en vert (différentes teintes). Les tracés du terrain sont faits avec de la pâte à sucre, et le logo de l'ogc nice est une impression alimentaire. Dans la commande il y avait également des macarons décorés "ballons de foot". Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU 1 AN BABY BLUE BLANC ET OR Publié le 28 Avril 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau en forme de chiffre. J'aime bien ce petit gâteau, j'avoue qu'il me plait beaucoup ! Ca fait vraiment petit mec ce bleu c'est pas pour rien que ça s'appelle Baby blue de chez Fun cake et j'adore cette couleur ! Il est fourré à la ganache au chocolat noir et framboises, d'une ganache de recouvrement au chocolat noir d'un sirop et d'un gâteau à la crème fraîche. (pour la recette cliquez ici). Pour faire un 1 j'ai fait cuire mon gâteau dans un moule carré puis j'ai suivi cette méthode : cliquez ici. Pour la déco et bien j'ai fait des décos boutons de toutes sortes, petits habits de bébé, des pointes de doré puisque la déco était dans le blanc, le bleu et l'or. Le petit nounours est fait avec un mélange de gumpaste et de pâte à sucre. Le pelage n'est pas lisse comme souvent ; j'avais envie d'un pelage qui fasse plus nounours ; je me suis alors servie d'un petit ciseau à pointe et j'ai fait des petits coups de ciseaux avec la pointe uniquement. Heureusement que le résultat est sympa ! parce que c'et hypra long à faire !!!!! Pas sûre que je le refasse demain !! J'ai eu beaucoup de mal à faire celui-ci aussi non pas dans la réalisation mais plutôt parce que j'était personnellement dans un état physique un peu .. difficile je dirais. Malgré tout j'ai mis tout mon coeur dans ce gâteau et je suis râvie du résultat final. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU GIRLY BLANC ROUGE ET NOIR DECOR ESCARPIN ROUGE EN CHOCOLAT Publié le 27 Avril 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Petit gâteau pour 10 personnes composé d'un Molly cake zestes de citron, d'un curd fraise et d'une cbmi au citron ainsi que d'un petit sirop léger au citron. La déco est en pâte à sucre évidemment, il n'y a que l'escarpin qui ne soit pas en pâte à sucre mais, une fois n'est pas coutume, il est en chocolat Ruby coloré en rouge pour les besoins de la déco. Pour trouver les recettes diverses utilisées vous les trouverez facilement sur le blog. J'ai eu beaucoup de mal à travailler car j'étais bloquée à cause d'une cruralgie carabinée ; mais au vu du résultat cela n'aura pas eu beaucoup d'incidence sur mon travail. Mes efforts en dépit de la douleur sont récompensés par le résultat final qui je dois dire me plait énormément. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU MACHINE A SOUS - STINKIN'RICH SLOT MACHINE CAKE Publié le 27 Avril 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Pour un défi celui-ci en était un sacré même ! Car il était plutôt assez haut environ 60 cm pour en réalité un "petit gâteau" de 20 personnes. J'ai dû "tricher". C'est à dire que la base du gâteau était en rkt, le gâteau était à la place de l'écran. Il était intérieur type fraisier mais mode cake design c'est à dire pas de fruits frais, gâteau vanille et fraises, curd fraises et ganache chocolat au lait. J'ai planté plusieurs bâtons de bois pour consolider la structure car le gâteau devait faire un peu de route et je n'avais aucune envie qu'il bascule. Toutes les recettes sont trouvables sur le blog. Pour la réalisation, je vous laisse avec les photos qui vous "expliqueront" les différentes étapes de montage de ce gâteau. Pour les touches ; j'ai utilisé du gel art que j'ai coulé sur des boutons en gumpaste sur lesquels j'avais collé des impressions alimentaires. Et j'ai fait pareil avec l'écran de la machine à sous. Pour le plateau, j'ai juste imprimé des sur des feuilles une photo de moquette de casino qui me plaisait et qui me semblait aller bien avec les teintes de la machine à sous. On en trouve des centaines d'exemples sur le net. Puis je l'ai recouvert de film plastique type fleuriste. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU FRIENDS - TV SHOW CAKE Publié le 23 Février 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Bon alors, encore un anniversaire à fêter pour ma fifille d'amour. Cette année nous en sommes à 17 ans ...oui oui j'ai du mal à le croire et pourtant .... Sa commande était : un gâteau Friend's ! sa série préférée ! Allez, maman est partie pour faire un gâteau canapé tel que celui que l'on trouve au Central Perk !!!! J'avais fait également toute une décoration en rapport avec le thème en question. Il y a quelques années j'avais déjà fait un gâteau sur lequel j'avais mélangé divers thèmes, dont celui de friend's. Mais cette année c'est le thème unique. Alors autant dire que j'étais plutôt très contente du thème choisi car je suis moi-même une super fan donc ce fut un plaisir à plusieurs titres. Le gâteau du dessous était un Molly cake au citron, j'avais fait un curd citron et une crème au beurre ..au citron ! bingo ! Le canapé lui, était au chocolat, j'avais fait une ganache au chocolat au lait et caramel, et j'avais ajouté des billes de chocolat Dulcey. J'avais acheté exprès une pâte à sucre parfumée au caramel beurre salé pour recouvrir le canapé. Ensuite, je l'ai peint avec des pinceaux et à l'aérographe. Tous les éléments de décor ont été modelés à la main, notamment la dinde ! que j'adoooooore ! Pour les fans de la série vous reconnaîtrez les petits clins d'oeil, mais pour les non fans, sachez que les objets comme le cadre jaune, l'affiche des buttes montmartre, les moustaches, la pizza, le ballon de foot ..... sont connus des amateurs de la série. Comme j'avais fait toute la décoration de la maison en fonction du thème, j'avais également fait des biscuits décorés sur le thème également. Je les ai décorés selon certains objets, ou avec certaines phrases et running gags que l'on retrouve dans la série. Ma chère moitié a réalisé une petite vidéo, vous la trouverez ci-dessous. Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU TERRAIN DE BASKET - SEAU A VIN J.P. CHENET Publié le 23 Février 2019 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre J'ai encore du retard dans mes publications, je pense qu'avec celle-ci je suis enfin à jour. J'avais réalisé ce gâteau ainsi que des macarons décorés ballon de basket (cliquez ici) pour Sandrine qui fêtait ses 50 ans. Le gâteau terrain de basket était parfumé au citron et le seau était au parfum type forêt noire. Je me suis servie de mon propre seau à vin pour prendre modèle. La bouteille était une impression alimentaire collée sur de la gumpaste, les glaçons étaient en gelée parfumée au kirsch pour rester raccord avec le parfum du gâteau. Vous trouverez toutes les recettes sur le blog. Voir les commentaires Partager cet article Repost0