GATEAU LOUIS VUITTON NUTELLA ET FERRERO ROCHER Publié le 29 Octobre 2016 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Mon 1er gâteau Louis Vuitton avec une super super bonne garniture ! Des Ferrero Rochers !!! trop trop bon qu'est-ce que j'aime ça.La recette du Molly cakeVous devriez la connaître par coeur depuis que je l'utilise. Voici les quantités pour un gâteau pour 10 personnes.Ingrédients :112 gr d'oeufs186 gr de sucre186 gr de crème fleurette186 gr de farine 7 gr de levurezestes de citronRéalisation :Fouetter la crème et la placer au frais,Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume,Peser la farine et la levure et les incorporer au mélange précédent et les zestes de citron sans trop travailler le mélange, incorporer la crème fouettée à l'aide d'une maryse, Enfourner dans un moule chemisé, pendant 50 minutes à 1h10 (selon les fours) à 150°,Une fois démoulé et refroidi, l'emballer dans du cellophane et le laisser reposer jusqu'au lendemain. Ganache NutellaIngrédients :178 gr de chocolat lait356 gr de crème liquide533 gr de nutellaRéalisation :Faire fondre le chocolat au bain marie, et faire chauffer la crème. Une fois qu'elle arrive à ébullition, la verser en 3 fois sur le chocolat, et créer l'émulsion. Couvrir, et mettre au frais jusqu'à utilisation. Pour la garniture au ferrero rocher, j'ai pris une petite boîte de ferreros et j'ai tout fait fondre au micro ondes. Une fois que tout est prêt, il ne reste plus qu'à monter le gâteau. Le découper en 3 tranches égales dans la hauteur, de les imbiber de sirop de les garnir de la ganache et de mettre un peu de ferrero rocher en purée héhé, et de recommencer l'opération jusqu'en haut. Ensuite, recouvrir le gâteau et mettre la pâte à sucre, etc etc ..... Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire L Laurence 16/03/2019 18:52 Bonsoir, <br /> À quel moment mettez vous le Nutella ?<br /> Merci Répondre A AAcook 18/03/2019 19:58 Bonsoir, <br /> désolée pour le délai de réponse .... je le mets avec le chocolat et je verse la crème chaude dessus .... coquille dans la recette je vais de ce pas la corriger.<br /> Merci à vous Retour à l'accueil
/image%2F0569054%2F20160902%2Fob_ccf5e8_bandeauaacookblog.jpg)
