GATEAU SKATE BOARD - RAMPE DE SKATE

Publié le 3 Octobre 2017

Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre

Gâteau d'anniversaire sur un nouveau nouveau thème ! encore un ! moi qui avais peur de me répéter, et bien je dois bien avouer que les demandes sont très variées, et j'adore ça.

Ici c'était un gâteau pour fêter les 15 ans d'Olivia, fan de skate, et si l'on regarde en détail on pourra constater que le skate que vous voyez sur la rampe n'est autre que celui d'Olivia ... enfin sa reproduction.

Le gâteau était composé d'un molly cake nature, d'une ganache au chocolat lait et coulis de fraises pour remplacer la crème, d'un sirop léger à la fraise, et d'une ganache au chocolat au lait pour recouvrir.

Les décors de la rampe sont peints à la main et les tags sont faits à l'aide de l'aérographe et de colorants alimentaires fluos. A ce sujet je remercie ma super filleule d'avoir fait les tags ! elle est trop forte cette petite ;-) oui oui je vous l'assure, c'est l'Artiste avec un grand A ! si ça vous dit vous pouvez passer faire un saut sur sa page fb, elle dessine, peint, sculpte, marquette, etc .......... bref elle fait des milliards de trucs et toujours super beaux ! voici le lien pour aller sur sa page :

https://www.facebook.com/jenniferallari/?ref=br_rs

Revenons à nos moutons ! Donc le gâteau a beaucoup plu à Olivia et j'en suis ravie bien sûr et aux autres évidemment aussi.

Je suis désolée pour la photo "fluo" , elle n'est pas de très bonne qualité ;-) mais on peut quand même voir l'essentiel. La prochaine fois j'essaierai d'y penser avant de livrer mon gâteau car mon collègue l'a récupéré avant que je ne pense à faire le cliché de nuit.

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