GATEAU PRINCESSE COQUINE ROSE FLUO ET NOIR Publié le 26 Novembre 2017 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre J'avoue que je me suis bien amusée à réaliser ce gâteau !! Je le trouve class oui je sais je m'envoie des fleurs mais j'aime les contrastes de couleurs et ce rose flashy je kiffe !!!!Il était composé comme suit :- le gâteau du bas était un gâteau au chocolat imbibé d'un sirop léger à la poire/ganache chocolat lait et poires au sirop - le gâteau du haut était composé d'un molly cake nature imbibé d'un sirop léger à la framboise, d'une ganache au chocolat noir et d'un curd framboises.La couronne est faite en pâte à sucre (voir la photo ci-dessous) ; les bijoux sont en isomalt coloré. Le masque a été imprimé et découpé puis j'ai fait la même chose avec de la gumpaste ; une fois celui-ci durci je l'ai passé à la peinture argentée puis j'ai collé des paillettes brillantes noires ainsi d'une petite pastille derrière laquelle j'ai pu glisser mes plumes.La dentelle est bien sûr de la dentelle comestible. Et pour la couleur flashy c'est en fait du colorant alimentaire fluo en poudre dilué avec de l'alcool blanc et mis dans l'aérographe pour peindre mon gâteau.Il n'y a que les plumes et le ruban qui sont non comestibles. D'habitude je ne mets que des choses qui se mangent sur mes gâteaux mais il est vrai que par exemple, les plumes c'est compliqué de les faire en pâte à sucre.Je vous laisse en compagnie des photos... Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil
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