GATEAU ANNIVERSAIRE MAMAN ET BEBE OURS SUR LA BANQUISE Publié le 17 Janvier 2020 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Je suis très en retard sur cette publication. Ce fut mon dernier gâteau de 2019. Je l'aime vraiment beaucoup. Le thème était : maman et bébé ours, pingouin, banquise, couleurs blanc, bleu ciel, bleu plus intense ; bon ben voilà. Le gâteau est un molly cake au chocolat pour 25 personnes, une ganache chocolat noir, un curd framboises un sirop léger à la framboise et pour un petit peu de gourmandise de plus j'ai ajouté des petites billes chocolatées qui étaient bien agréables en bouche. Les personnages sont bien sûr modelés à la main. La banquise est faite en meringues cassées et écrasées. L'eau c'est du nappage neutre ou pipping gel si vous en avez sur de la pâte à sucre bleue clair. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire U Une Petite Faim 23/01/2020 00:55 quel beau travail, bravo, bisous Répondre A AAcook 23/01/2020 16:19 Merci beaucoup Retour à l'accueil
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