GATEAU FIN D'ECOLE - EBICA ECOLE INTERNATIONALE Publié le 2 Juillet 2017 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Voici encore un nouveau thème ; gâteau de fin de cours réalisé pour l'EBICA : Ecole internationale .C'était marrant de retomber en enfance et de se replonger dans cet univers. Ce qui ne m'a pas posé de problème sur ce coup-là ce sont les dessins du 1er gâteau haha, je maîtrise à fond le dessin naïf enfantin. Il n'y a que le 1er étage qui soit vrai ; il est composé d'un Molly cake vanille, d'un sirop à la framboise, d'un curd framboise et recouvert d'une ganache au chocolat blanc.La pomme est réalisée en rkt (mélange de riz soufflé et de chamallows fondus) puis recouverte de pâte à sucre, peinte et vernie ; enfin tout ça avec des choses évidemment comestibles !!!Les écritures "type craie" sont juste faites avec du candy melt blanc sur de la pâte à sucre noire. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire Retour à l'accueil