OEUF COCOTTE ET FROMAGE FRAIS

Publié le 18 Novembre 2018

Catégories : #Entrées

Un oeuf cocotte quoi de plus simple me direz-vous ? oui, certes, mais c'est tellement bon ! et puis des fois, soit on a pas envie de cuisiner soit pas le temps, ou des fois aussi on a plus rien dans notre réfrigérateur .... mais bon il nous reste toujours 1 oeuf ou 2 ... non ? Et un bout de pain dur ? Bon ben alors c'est parti pour l'oeuf cocotte !

Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min

Ingrédients :

12 tiges de ciboulette
6 oeufs
100 gr de fromage frais type Philadelphia
sel, poivre
pain à griller

Réalisation :

Préchauffez votre four à 210°. Répartissez le fromage frais dans vos mini-cocottes, cassez un oeuf dans chacune, poivrez, salez.

Placez-les dans un plat et remplissez ce plat avec de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur des cocottes.

Faites cuire 3 à 5 minutes (cela dépend de votre four) ; et selon vos goûts. Si vous aimez les oeufs très coulants ou plus cuits, à vous de choisir votre propre cuisson.

Sortez les cocottes, répartissez la ciboulette ciselée et servez avec du pain grillé ; que j'ai fait griller au four pendant la cuisson des oeufs.