CAKE MARBRE AUX DEUX CHOCOLATS

Publié le 24 Septembre 2019

Quoi de plus classique qu'un cake marbré ? qui n'en a pas fait quand il était enfant ?

Alors en voici une version encore plus gourmande car dans la pâte blanche il y a du chocolat blanc, à mon époque c'était juste de la pâte nature ; alors elle ça m'a donné envie.

J'essaie de plus en plus de confectionner moi-même les petits-dejs et goûters, car j'en ai marre de bouffer des trucs dans lesquels les industriels mettent tout et n'importe quoi. Alors avec les cakes, vous pouvez très bien en faire 1 ou 2 le week-end ou le mercredi après-midi avec vos enfants, les trancher et les congeler individuellement par tranche ; comme ça vous les sortez au fur et à mesure et vos enfants se régaleront avec de bonnes choses !

Ingrédients :

2 oeufs
1 yaourt nature
150 gr de farine
1 sachet de levure
150 gr de sucre en poudre
10 cl d'huile de tournesol
100 gr de chocolat noir
100 gr de chocolat blanc

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez le yaourt, puis la farine. Mélangez. Incorporez l'huile petit à petit.

Divisez la pâte en 2 dans l'une des 2 parties ajoutez le chocolat blanc fondu et dans l'autre le chocolat noir fondu.

Versez les pâtes alternativement dans un moule anti-adhésif de 26cm beurré et fariné. Mettez au four pour 45 min environ (vérifiez ! avec mon four 40 min suffisent).

Si vous n'avez pas de chocolat blanc, remplacez-le par une càc de vanille en poudre.

Et si vous n'avez pas de chocolat noir, mettez 2 càs de cacao non sucré.