BOUNTY MAISON

Publié le 16 Février 2017

Catégories : #Douceurs

Bon alors le Bounty comment dire ???? Mon pêché mignon !!!! un petit goût de paradis comme dirait l'autre ....

Ce sont des petites douceurs très faciles et rapides à réaliser. Au moins là vous n'aurez aucun doute sur la composition de votre bouchée préférée.

Une fois réalisées ces bouchées peuvent se conserver (si vous y arrivez) 1 semaine au réfrigérateur dans une boîte en plastique.

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
200 g de noix de coco
300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier (je vous conseille quand même du chocolat dit "de couverture")

Préparation :

1. Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco râpée. Etalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré (ou sur une plaque) recouvert de papier cuisson.
3. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo une nuit.
4. Le lendemain sortez du réfrigérateur et découpez en rectangle.
5. Façonnez les rectangles avec les doigts pour obtenir une jolie forme arrondie.
6. Placez 30 min au congélateur pour durcir la pâte.
7. Dans un bol faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-onde en mélangeant toutes les 30 secondes .
8. Sortez les barres coco du congélateur. A l’aide d’une fourchette attrapez une barre coco, trempez-la dans le chocolat fondu . Recouvrez bien de chocolat , rattrapez la barre avec la fourchette, tapotez pour ôter l’excédent de chocolat et raclez la fourchette sur le rebord du bol. Posez délicatement sur une feuille de papier cuisson. Déposez la fourchette sur la barre chocolatée pour la marquer.
9. Recommencez pour toutes les barres coco.
10. Placez les barres coco choco au frais jusqu’à ce que le chocolat soit durci.