LES COOKIES DE JACK-JACK - COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PIMENT D'ESPELETTE Publié le 19 Février 2022 Catégories : #Douceurs Dans la famille Parr je demande l'incontournable petit dernier ! Sachez que les cookies aux pépites de chocolat comptent parmi les biscuits préférés de Jack-Jack, voici comment ne jamais en manquer. Temps de préparation : 15 min - Temps de repos : 1h30-2h - Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : (env. 16 cookies) 200 gr de farine 2 sachets de levure chimique 1 càc de fécule de maïs 1 pincée de sel 170 gr de beurre 1/2 sel 100 gr de sucre 150 gr de cassonade 1 oeuf entier et 1 jaune 120 gr de pépites de chocolat 1/2 càc de piment d'Espelette Réalisation : Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la fécule et le sel. Faites fondre le beurre dans un autre saladier, et ajoutez les sucres ; mélangez bien, avant d'ajouter l'oeuf + le jaune, bien mélanger. Mélangez les deux préparations dans un seul bol, puis ajoutez les pépites de chocolat et le piment d'Espelette. Votre appareil à cookies est prêt. Réservez-le au frais pendant au moins 1h30. Au bout de ce temps, préchauffez le four à 180° ; sortez la pâte du frais et formez 16 boules assez larges puis déposez-les sur une plaque allant au four, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Pensez à bien les espacer car elles vont beaucoup s'étaler à la cuisson. Enfournez 15 min. Sortez-les et laissez-les reposer 10 min sur une grille avant de les déguster. Attention avec le piment ! vous le sentirez uniquement en fin de bouche mais vous le sentirez ! Vous voyez qui c'est Jack-Jack ? c'est lui !! Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : BOUCHEES DE TIRAMISU MUFFINS AUX MYRTILLES ET CHOCOLAT DULCEY COOKIES LIGHT SANS BEURRE SANS SUCRE AJOUTE GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE SANS FARINE ET SANS SUCRE AJOUTE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire P Patricia Magne 19/02/2022 19:40 Cc popine ,c est grave si je ne mets pas le piment pour les filles? Bisous 💋 Répondre A AAcook 19/02/2022 21:17 hello you,<br /> ben évidemment que non ! pas de pb !!! ce sera juste des cookies ... ;-) <br /> bises Retour à l'accueil
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