GATEAU D'ANNIVERSAIRE TRES GIRLY Publié le 1 Octobre 2016 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre Un petit gâteau tout mignon pour un petit bout de 1 an. Merci à sa maman de m'avoir fait confiance. Je me suis régalée à faire cette déco si girly ; car j'en ai très peu fait si l'on regarde sur tous les gâteaux réalisés.Il est composé d'un Molly Cake : recette iciD'un ganache chocolat au lait : recette iciEt d'un curd fruits de la passionIngrédients :3 œufs100 ml de coulis fruits de la passion1 c à soupe de Maïzena150 g de sucreRéalisation : Mélanger tous les ingrédients dans un récipient allant au micro-ondes (ou mixer avant ) et cuire 3 fois 1 minute au micro-ondes (900 w) en mélangeant entre chaque phase de cuisson (les 3 photos ont été faites après chaque minute de cuisson). Couvrir et laisser prendre au frais quelques heures.Puis j'ai réalisé un sirop léger afin d'imbiber le Molly cake.Ingrédients pour le sirop passion :100 gr de sucre100 gr d'eaujus de fruits de la passionRéalisation : Mettre le sucre et l'eau et les porter à ébullition. Laisser tiédir et ajouter le jus de fruits de la passion selon vos goûts. Voici quelques photos intermédiaires des préparations et les différentes étapes de fabrication. Sachant que j'ai aussi réalisé des décos que je n'ai pas utilisées finalement. (cliquez sur les flèches pour faire défiler le diaporama).Le prénom est une impression alimentaire faite sur feuille azyme.Le gâteau du bas est un dummy (polystyrène) recouvert de pâte à sucre et décoré. La maman voulait un gâteau à étage et comme le gâteau n'était que pour 15 personnes. Partager cet article Repost0 Vous aimerez aussi : GATEAU ANNIVERSAIRE DOUBLE THEME MOTO-SATELLITE GATEAU ANNIVERSAIRE BABY JUNGLE - BLANC VERT ET OR GATEAU ET BISCUITS MINION - ANNIVERSAIRE GATEAU ANNIVERSAIRE DE MARIAGE THEME PLAGE ET PLONGEE SOUS-MARINE « Article précédent Article suivant » Commenter cet article Ajouter un commentaire W wattoote 01/10/2016 21:39 ahh je viens de le voir sur le groupe FB biz a+ Répondre Retour à l'accueil
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