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12 juillet 2015 ( #Macarons )
Nouvelle recette de macarons ; je n'en avais jamais fait avant et ils sont plutôt bons. Pour la recette des coques je vous invite à cliquer sur ce lien : http://www.aacook.fr/recette-de-macarons-qui-marche. Il suffira de colorer les coques de la couleur...
15 janvier 2016 ( #Amuse bouches )
Pour l'apéro, bon moi je n'avais pas assez de wasabi du coup c'était un peu léger mais c'est sûr qu'avec cette quantité ça sera suffisant. Le parfum est léger et agréable, il n'emporte pas la bouche. Il faut fouetter 1 blanc d'oeuf en neige en versant...
22 septembre 2013 ( #Plats )
Recette tirée du livre de Sophie Dudemaine "Le cakes de Sophie" . Ca change un peu du cake olives lardons, et j'ai changé le visuel. J'ai utilisé des moules à pop cake en forme de boules et d'étoiles et je l'ai servi en apéritif sur des piques avec des...
26 mai 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
C'est un classique servi en Bavière depuis 1920 ; et chaque maîtresse de maison a sa propre recette. Cette recette se trouve dans le livre "Aux goûts du Monde" faisant partie de la collection des livres de recettes Thermomix. Elle est extrêmement facile...
21 août 2013 ( #Plats )
C'est la recette de Victoria qui a l'habitude de réaliser ce risotto avec des lardons, et c'est très bon aussi, à vous de voir, vous savez que vous avez le choix. Cette recette n'est pas compliquée à réaliser, alors laissez faire vos petits bouts de choux,...
17 août 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Une recette de rêve, du Nutella en glace !!! Miam miam !!! Ingrédients : 2 gobelets doseurs de crème à fouetter très fraîche 1 yaourt nature 1 petit verre de Nutella 4 paquets de sucre vanillé Réalisation : A l'aide du fouet, battre la crème dans le bol...
11 août 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Encore une recette de pain ! je sais ! mais je tente toutes les recettes (ou presque....) du livre "1001 pâtes" de la collection Thermomix. Pour 3 baguettes : 300 gr d'eau 25 gr de levure boulangère fraîche 500 gr de farine (type 55 si vous avez sinon...
Des pancakes pour le petit déj !! Miam !! c'est top surtout quand tout est prêt et que vous n'avez plus qu'à mettre les pieds sous la table , non ??? Et bien c'est ce que mon cher et tendre nous avait préparé ce matin, quel plaisir ! Ingrédients (pour...
16 septembre 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
MMMMM c'était extra ! Rien que de sentir la marinade du poulet j'avais déjà envie de lécher le bol. Les pains pita je les ai aussi réalisés, vous pourrez trouver la recette en cliquant sur ce lien : pains pita ou bien les acheter déjà faits. C'est au...
15 septembre 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Nous sommes de très grands amateurs d'oignons. Les oignons sous toutes leurs formes et préparés de toutes les façons possibles et imaginables. En voici une nouvelle version, un grand classique évidemment. Temps Total : 40 min / Temps de Préparation :...
13 septembre 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Plat originaire d'Afrique noire et plus particulièrement au cœur des cuisines sénégalaises. Recette tirée du livre "Equilibre et saveurs" - Thermomix. Ca fait typique, c'est sûr ! Je n'en avais jamais mangé et c'est sûr que cela ne ressemble en rien à...
04 septembre 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
J'ai un mari et une fille qui adorent les amandes. Et cette recette est vraiment excellente, on sent bien l'amande, et pour les nostalgiques on a même l'impression de manger de la glace à la colle "Cléopâtre". Temps de préparation : 10 min + Attente :...
11 mai 2013 ( #Bla Bla )
N'oubliez pas de faire votre rhum arrangé ! Il est temps de le faire si vous voulez qu'il prenne assez le soleil pour être dégusté durant vos longues soirées d'été. Vous trouverez la recette en cliquant sur le lien ci-après : http://angelskitchen.over-blog.fr/article-rhum-arrange-a-l-ananas-102614049.html...
12 octobre 2014 ( #Desserts )
J'avais déjà publié le lemon curd au micro-ondes, voici le framboise curd. Toujours aussi facile à réaliser. (Issu du groupe Fb Gâteaux et tuto en folie) Ingrédients : 3 jaunes d’œuf 1 CS de maïzena 4 CS de sucre en poudre 250 g de framboises fraîches...
19 janvier 2014 ( #Accompagnements )
Miam, petite recette sympa et bon accompagnement. Ca change ! Merci à Victoria (ma fifille) qui l'a réalisée. C'était très bon, et même qu'elle aussi en a mangé alors qu'elle n'aime pas non plus les carottes cuites, et pourtant ..... Ingrédients : - 8...
16 juillet 2016 ( #Macarons )
Petite recette de ganache de ouf !!! elle a un goût à tomber et une texture au top ! une des meilleures ganache que j'ai pu faire, et dieu sait que j'en ai fait un paquet ! Vous pourrez trouver d'autres recettes de macarons au chocolat sur mon blog, elles...
02 février 2014 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
C'est le jour qui veut ça..... alors j'en profite ! Elles sont extra ! Alors Bonne chandeleur ! Ingrédients : (environ 20 crêpes) 250 gr de farine 1 grosse pincée de sel 1 càs d'huile 2 oeufs 500 gr de lait facultatif : des zestes d'oranges, ou du sucre...
26 décembre 2015 ( #Douceurs )
Des truffes, certes il y en a des dizaines voire des centaines de recettes différentes. Bon, celles-ci sont quand même signées Pierre Hermé ! Réservées aux grands amateurs de chocolat car comme leur nom l'indique, elles sont très très chocolatées. Ingrédients...
12 mars 2018 ( #Plats, #Recettes Hypra Faciles )
Nouvelle recette issue du livre de Simplissime Les cocottes les + faciles du monde. Sur le papier on se dit en effet que c'est facile et que tout le monde sait faire ce genre de choses. Et bien je peux vous assurer que beaucoup de gens ne savent même...
28 décembre 2013
Je viens de recevoir ma dernière commande passée sur Vente Privée. De supers affaires sur le chocolat "magique" Valrhona. C'est l'un des chocolats les plus utilisés par les grands chefs pâtissiers. Et de temps à autre j'arrive à en attraper sur le site...
13 janvier 2019 ( #Entrées, #Amuse bouches )
Bon la difficulté dans cette "recette" c'est d'avoir de la truffe .... car à réaliser c'est d'une simplicité déconcertante. Il suffit de trancher de fines lamelles de St Jacques et de truffes ; de les intercaler, de verser une filet d'huile d'olive et...
13 septembre 2013
Une recette très light, par portion : lipides 8,09 g ; 228 kcal Lorsque l'on est au régime, c'est sympa de pouvoir "s'offrir" un dessert sympa. Monsieur a bien apprécié. Ingrédients : (8 pers.) 1 càs de café instantané en poudre 1 càs de poudre de cacao...
09 mai 2013
Miam des meringues à la noix de coco. Elles ont eu beaucoup de succès auprès de mes collègues de travail !!! C'est tout bête des meringues, tout est dans la cuisson. Il faut que vos meringues sèchent ! Il ne faut pas les faire cuire mais sécher. Afin...
26 novembre 2011 ( #Bla Bla )
Bonjour mon Blog, C'est le 1er article que j'écris, et c'est ton 1er jour d'existance. Longue vie à toi !!! Avant de publier une quelconque recette, je tiens tout d'abord à remercier ma moitié qui m'a créé ce blog, qui m'aide et qui m'aidera encore longtemps...
27 novembre 2011 ( #Plats )
Je ne pouvais pas faire une blog de cuisine sans y transcrire ma recette fétiche. Celle dont mes amours sont fous, si je les écoutais je leur en ferais toutes les semaines.....!!! Donc voilà, je m'exécute ! Pour info ça c'est le curry que j'utilise habituellement...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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