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27 novembre 2011 ( #Cocktails sans alcool )
Recette de Victoria Ingrédients : - 1 citron vert - sucre en poudre - 5 feuilles de menthe par verre - de la limonade - jus de pomme Réalisation : - débiter le citron vert en morceaux (par ex : 12 morceaux), les mettre dans 3 ou 4 verres - mettre 2 c.à.s....
03 janvier 2012 ( #Cocktails avec alcool )
Très facile à faire, et très pratique pour "recycler" du champagne pas super super bon. Ingrédients : - 10 cl de sucre de canne - 10 cl de jus de citron - 10 cl de cointreau - 1 bouteille de champagne Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ajouter...
09 janvier 2012 ( #Amuse bouches )
Sympa pour l'apéro, ça change ! C'est la même chose que pour des chips de pommes de terre, il vous faut 1 ou plusieurs patates douces, il faut les peler, puis les découper en tranches très très fines avec une mandoline ça marche mieux mais attention à...
09 avril 2012 ( #Desserts )
Cette recette se réalise avec du Chocolat Nestlé dessert parfum caramel Ingrédients : - 500 ml de lait écrémé - 1 tablette de chocolat Nestlé parfum caramel - 2 oeufs - 1 càc de farine bombée - 60 gr de sucre en poudre dans une casserole faire fondre...
19 février 2012 ( #Douceurs )
Gâteaux Grenouilles Il suffit de faire une recette de 4/4 au beurre classique (pour 340 gr de pâte environ) et de faire un glaçage pour la déco, en l'occurence nous avons fait des grenouilles mais on peut faire le glaçage de différentes couleurs et laisser...
26 février 2012 ( #Plats )
Voici une recette de tartare parmi tant d'autres, c'est un mix thon et saumon. Je l'ai placée dans la catégorie Plats mais si vous en faites une petite quantité, vous pouvez le servir en entrée. Recette à assaisonner selon vos goûts, un peu de ceci ou...
10 mars 2012 ( #Cuisine light )
J'avais des poires qui étaient en train de s'abîmer alors hop ! un petit clafouti light. Régime oblige Donc j'ai pris : des poires mûres, du lait de soja, 1 briquette de crème de soja, 2 oeufs, du sirop d'agave et un peu de poudre d'amandes et vous pouvez...
30 mars 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Ingrédients : 600 gr de farine 2 jaunes d'oeufs 1 cube de levure de boulanger 280 gr d'eau 40 gr de sucre 5 gr de sel Préparation : Mettre dans le bol la levure, 280 gr d'eau, le sucre et régler 1 minute à 37° vitesse 1,5 Ajouter la farine, le sel, 1...
03 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Lors d'une présentation du thermomix qui avait lieu chez moi, j'avais choisi de réaliser cette recette, et j'ai eu raison, c'était très bon, et cela sentait extrêmement bon pendant la présentation. Ingrédients : - 4 brins de coriandre équetés - 4 brins...
05 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
J'ai déjà une recette de boeuf bourguignon sans Thermomix, mais j'ai voulu essayer la recette avec le momix. Et ce fût une réelle réussite. Moi qui ne suis pas très "plat en sauce", je l'ai trouvé très réussi. Ingrédients : (4 portions) - 2 càs d'huile...
Miam de chez miam !!! WAOUWW le granité !! au top !!! alors là je conseille à 3000 % Ingrédients : - 20 gr de café instantané en poudre - 210 gr de lait Gloria non sucré - 100 gr de sucre en poudre (si vous aimez + sucré rajoutez-en) - 800 gr de glaçons...
J'adore ça ! j'en achète tout le temps... enfin ; ça c'était avant héhé Mr momix ne met que 2 minutes pour réaliser toutes ces opérations. Ingrédients : - 1 oeuf - 1 grosse càs de moutarde - 2 càs de vinaigre de vin - sel poivre - 250 gr d'huile arachide...
06 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
1ère fois de ma vie que je me lance à faire une confiture ! Extra simple et extra bonne ! Miam pour le petit-dej ! Ingrédients : - 500 gr de framboises (fraîches ou congelées) ou même des fraises - 500 gr de sucre gélifiant - 1 c 1/2 à soupe de jus de...
07 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Une entrée très fraîche et très bonne, à réaliser aussi si vous n'avez pas de thermomix. Vous vous faites préparer le tartare de saumon nature par le poissonnier ou bien vous le coupez vous-même, et une fois arrivé chez vous vous mélanger tous les ingrédients....
Que d'économies ! Une fois les crevettes mangées vous récupérez les têtes et les carcasses et vous en faites une sorte de soupe ; c'est pas top ça ?? en temps de crise.... Ingrédients : - 1 oignon - 6 gousses d'ail - 50 gr d'huile d'olive - 70 gr de concentré...
16 avril 2013 ( #Bla Bla )
Bonjour tout le monde ! Hier j'ai fêté mon anniversaire en compagnie de ma petite famille, j'ai été hyper gâtée (mais bon c'est normal hein ? puisque je suis super sage ! ...on ne rigole pas !!!) En plus du super robot thermomix que j'ai déjà eu depuis...
16 avril 2013 ( #Amuse bouches )
Un cake aux olives, quoi de plus simple ? chacun a sa recette, mais je ne vous avais pas encore donné la mienne, voici donc ma recette personnelle de cake aux olives. On arrive aux beaux jours et ça fait toujours fureur pendant l'apéro, alors allez-y...
17 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Un moelleux...... mais pas au chocolat !!! ça change !!! du coup pas de problème de conscience hihi..... Ca fera une très bonne entrée pour vos repas d'été. Ingrédients : (8 portions) - 80 gr de parmesan coupé en morceaux - 100 à 120 gr d'oignon - 1 gousse...
19 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
J'ai ma petite idée en réalisant cette génoise qui est la base de pleins de gâteaux différents, à vous de laisser votre imagination faire son chemin, vous aurez là une recette incontournable. Temps de réalisation 8 mn au thermomix + 60 min de cuisson...
20 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
C'est quand même un très grand classique de la pâtisserie : le fraisier. Mais il faut dire que c'est tellement bon ! Je me suis quand même décidée à me faire un gâteau d'anniversaire... .... et pour mes invités bien sûr ! Je vous avoue que j'en avais...
06 mai 2012 ( #Entrées )
Ingrédients : (4 pers.) - feuilles de brick - 20 gr de beurre fondu - 1 oeuf - 200 gr de féta - 50 gr de tapenade - 50 gr d'emmental - poivre - Préchauffer le four à 180° - mélanger l'emmental avec l'oeuf battu dans un bol et poivrer, répartir cette préparation...
02 mai 2012 ( #Entrées )
Ingrédients : - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 25 cl de crème liquide (ou comme moi de crème de soja) - 10 gr de maïzena - 2 poignées de tomates cerises (env. 250 gr) - 2 gousses d'ail - 25 cl de lait - 2 branches de basilic - poivre et sel - Préchauffer...
20 mai 2012 ( #Entrées )
Recette au pif. Je m'explique, nous avons goûté une entrée au restaurant l'Aphrodite à Nice, c'était évidemment super bon, et depuis je me disais qu'il fallait que j'essaie de la refaire de mémoire puisque je n'avais pas de recette, alors les quantités...
10 juin 2012 ( #Amuse bouches )
Il s'agit ici tout simplement de rouler de la roquette nature dans des tranches de viande des grisons, et puis c'est tout ce qu'il y a à faire !!!!!! pas de sauce, rien d'autre, ces rouleaux se consomment tels quels. Juré !!!! Et je vous assure que ça...
24 juin 2012 ( #Desserts )
Il y a bien autant de recettes de Tiramisu que de cuisinères ! C'est quand même un dessert hypra facile et tellement bon, que ce serait dommage de s'en priver. Avant je le faisais avec du martini blanc c'était très bon aussi, mais là je n'en avais plus...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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