LE BLOG A 3 ANS Publié le 25 Novembre 2014 Catégories : #Bla Bla Voir les commentaires Partager cet article Repost0
MACARONS AU COINTREAU Publié le 23 Novembre 2014 Catégories : #Macarons La recette des coques est toujours la même à laquelle il faut ajouter le colorant de votre choix. Pour la recette cliquez ici.Avec ces quantités de crème au beurre, vous pourrez garnir le double de macarons par rapport à la recette donnée ; vu que la recette de crème au beurre contient 3 œufs ... et qu'il est difficile de couper un œuf en 2 ou alors vous calculez 3 œufs à 50 gr l'un, et vous pourrez alors faire une demie recette de crème au beurre. C'est vous qui voyez.Ingrédients :20 cl de lait entier1 gousse de vanille3 oeufs160 gr de sucre en poudre500 gr de beurreRéalisation :Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée. La verser sur les œufs préalablement battus avec le sucre, reverser le tout dans la casserole et cuire jusqu'à la première ébullition,filtrer la préparation à travers une passoire, la fouetter au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit bien froide,ajouter le beurre ramolli en petits morceaux,continuer à fouetter pendant 5 minutes pour que la crème devienne très lisse et légère, la crème est prête à être utilisée, la réserver au réfrigérateur,lorsque vous êtes prêt à garnir vos macarons, prélevez 300 gr de votre crème au beurre et y ajouter du Cointreau selon vos goûts, attention, de ne pas ajouter trop de liquide à votre crème au beurre !vous pouvez garnir vos macarons, et surtout laissez les dans le frigo dans une boîte cartonée (genre pâtissier) au moins jusqu'au lendemain avant de les déguster. Macarons au Cointreau - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU CAMION DE POMPIER Publié le 15 Novembre 2014 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre C'est mon 2ème gâteau "Pompier" sauf que celui-ci est pour un enfant de 4 ans. Si vous ne connaissez pas le premier cliquez ici.Donc, histoire de ne pas refaire la même chose j'ai décidé cette fois-ci de faire un petit camion (je m'excuse d'avance auprès des pompiers.... il n'est pas conforme conforme ....) mais bon c'est une version simplifiée bien sûr.Donc j'ai fait un Molly cake au chocolat que j'ai mis à cuire dans un moule carré de 20 cm de côté pendant au moins 1h30.Molly cake au chocolatIngrédients :400 gr de farine100 gr de cacao en poudre500 gr de sucre500 gr de crème fleurette6 œufs2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueRéalisation :1. Battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce qu'ils doublent de volume2. ajouter petit à petit la farine et la levure3. monter la crème fleurette très ferme ; vous aurez pris la peine de placer votre bol et votre fouet au frais pendant au moins 30 min4. puis incorporer cette crème montée à l'appareil précédent (sucre-œufs-farine-levure) très délicatement à l'aide d'une Maryse, en soulevant bien la masse5. cuire à 160° pendant 1h30 environ (surveillez la cuisson car elle dépend du four)6. laisser refroidir votre gâteau, l'envelopper dans du cellophane, et laissez le toute la nuit au frais ou au moins 4 heures, de cette façon vous pourrez le découper plus facilement sans qu'il ne se casse. Camion de Pompier - Angel's Kitchen Préparer également la ganache au chocolat noir, pour cette taille de gâteau voici la quantité exacte de ganache à faire. Pour info je me suis servie du chocolat Nestle dessert.Ingrédients : 510 gr de chocolat noir464 gr de crème épaisse à 35 % de MG1 pincée de selRéalisation :Faire bouillir la crèmeet faire fondre le chocolat au micro ondes de 30 sec en 30 sec en faisant attention de ne pas le faire cramer,mélanger les 2 appareils en 3 foislaisser refroidir votre ganache, couvrez la et laisser la à température ambiante jusqu'au lendemain. Quelques jours avant, il faut préparer la décoration. J'ai fait un bloc de RKT pour modeler mon camion.Recette du RKT et quantité pour cette taille de camion. Pour la recette cliquez ici et pour avoir la quantité exacte, vous diviserez les quantités par 2.Pour ce qui est de la déco je préfère vous laisser avec les photos, elles sont suffisamment explicites. Camion de Pompier - Angel's Kitchen Une fois que vous êtes prêt(e)s à monter votre gâteau, il faudra bien sûr le découper dans la hauteur en 2 ou 3 ou même 4 ; ça c'est comme vous voulez, puis garnir chaque étage de ganache, puis enrober tout votre gâteau de ganache, et la lisser puis la mettre au frais.Une fois qu'elle aura durci, mettre une seconde couche de ganache, puis la lisser à l'aide d'un outil en vous servant de votre support, de façon à ce que cet outil reste à angle droit ; de cette manière vous aurez une surface bien lisse et idéale pour poser votre pâte à sucre. Camion de Pompier - Angel's Kitchen Ensuite vous pouvez passer à la déco. Encore une fois je vous laisse en compagnie des photos, vous comprendrez aisément chaque étape de décoration. Camion de Pompier - Angel's Kitchen Et voilà une fois que vous avez ajouté tous les éléments préparés, le gâteau est terminé.En espérant qu'il plaise à tout le monde. Camion de Pompier - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
MACARONS AU THE VERT MATCHA Publié le 9 Novembre 2014 Catégories : #Macarons Nouvelle recette de macarons, j'avais envie depuis quelques temps de réaliser ceux là. Je me demandais ce que le thé vert matcha pouvait bien donner comme parfum aux macarons. Bon ben maintenant je sais.Ingrédients pour les coques :• 60 gr de blancs d'œufs + 60 gr de blancs d'œufs• 150 gr de sucre glace• 150 gr de poudre d'amandes• 35 gr de sucre (pour serrer le blancs)• sirop : 150 gr de sucre poudre + 50 gr d'eau (minérale c'est encore mieux)colorant au choix (liposolubles ou en poudre)facultatif : thé vert matcha (si vous voulez en saupoudrer sur vos coques mais ce n'est pas une obligation)Il est important et même primordial avant de commencer la recette, de préparer des ramequins différents avec chaque ingrédient pesé au gramme près, car la pâtisserie ne laisse pas la place à l'approximation.De plus, il est important de "liquéfier" les œufs c'est à dire séparer les blancs des jaunes 1 semaine à l'avance, en les couvrant et les laissant au frais, puis prendre la précaution de les sortir et de les laisser jusqu'à ce qu'ils arrivent à température ambiante avant de vous en servir.Pour ma part, je congèle les blancs d'œufs lorsque je fais une recette où je n'ai besoin que des jaunes. Je les mets dans des sacs congélation et lorsque j'en ai besoin je les sors et je les laisse décongeler à l'air libre la veille au soir afin qu'ils prennent la bonne température. Pour en finir avec les œufs, au plus vous prendrez de bons œufs au plus vous aurez de chance de réussir vos macarons. Les oeufs bio c'est le mieux, mais sinon il faut prendre des œufs de catégorie "0" dans votre supermarché (ce sont les œufs de meilleure qualité).Par ailleurs, Mercotte préconise de torréfier la poudre d'amande au four 10 minutes à 150°, vous la placez sur une feuille de papier sulfurisé (le mieux, en tout cas pour moi, c'est de préparer tout ceci à l'avance).Vous allez pouvoir passer à la réalisation :Préchauffer le four à 145° et laisser 2 plaques chauffer à l'intérieur.Si vous voulez une plus grande surface de cuisson, une astuce : retournez vos lèches-frites.Monter doucement 60 gr de blancs réservés avec une pincée de sel quand ils commencent à mousser, incorporer le sucre en 3 fois.Pendant ce temps ajouter les 50 gr d’eau dans la petite casserole où se trouvent les 150 gr de sucre, remuer un peu avant de mettre à chauffer si vous avez un thermo sonde ou un thermomètre à sucre mettez le dedans et surtout ne plus toucher après.Surveiller les blancs tranquillement. Augmenter un peu la vitesse, ils doivent devenir fermes, lorsque le sirop arrive à 110°, ralentir le robot et incorporer doucement le sirop bouillant en le faisant couler lentement sur les bords du bol. C’est ce que l'on appelle la meringue italienne !Pas de précipitation, quand tout est versé on a du temps car le tout doit refroidir, environ 10 minutes, cela peut varier en fonction de la quantité d’appareil. Augmenter un peu la vitesse du robot.Pendant ce temps, mélanger les autres 60 gr de blancs non montés avec les poudres tamisées en les incorporant bien à la maryse ou mieux à la corne, ajouter le colorant il faut que ça fasse une sorte de pâte d'amande.Quand la meringue italienne est tiède, aux environs de 40° arrêter le robot (quand la cuve est refroidie). Ce que j'ai fait pour la 1ère fois (car j'avais vu Mercotte le faire dans une vidéo... ) c'est que j'ai incorporé la "pâte d'amande" à la meringue dans le bol du robot, j'ai retiré le fouet et mis la "feuille" et j'ai mis le robot à vitesse 1 et j'ai macaroné comme ça pendant 2 minutes. Pour savoir si le macaronage est suffisant, lever le bras du robot, si la pâte forme ce que l'on appelle le ruban en tombant, c'est que c'est prêt, sinon refaire tourner encore un peu (il vaut mieux le faire pas assez et recommencer, car si vous le faites trop ce sera trop.. tard.... et non rattrapable, et votre appareil sera trop liquide). Si vous ne macaronez pas assez, vous aurez une petite pointe sur le sommet du macaron au dressage.Poser du papier sulfurisé sur les plaques sur lesquelles vous allez dresser vos macarons. Mettre dans la poche tout l’appareil (puis pousser avec une corne ou une spatule tout l'appareil au fond de la poche) la prendre en main la tourner puis la poser dans la paume de votre main, et dresser de petits tas réguliers en quinconce en appuyant sur la poche. Tapoter les plaques par dessous avec le plat de vos mains pour lisser les macaronsSaupoudrer éventuellement avec le décor choisi et enfourner de suite sans attendre les 2 plaques en même temps posées sur les plaques lisses et chaudes pour 13 minutes. C’est une méthode : ne pas faire croûter les macarons. Si vous préférez les laisser croûter, libre à vous.A la sortie du four, humidifier votre plan de travail avec une éponge mouillée et faire glisser le papier cuisson sur le plan humide, les macarons se détacheront tout seuls grâce à l'humidité dégagée. Ils ont une belle collerette, ils sont lisses et cuits à point.Si vous êtes gourmand, il est aussi préconisé d'appuyer très légèrement sur la face intérieure des macarons avant qu'ils n'aient complètement refroidi, afin de pouvoir mettre plus de ganache.Une fois que vos macarons sont cuits et refroidis, vous pourrez soit les congeler tels quels, soit les garnir et les placer au frais au minimum 24 heures avant de les déguster. Macarons au Thé Vert Matcha - Angel's Kitchen Ganache au thé vert Matcha :100 gr crème liquide40 gr de miel200 gr de chocolat blanc2 cuill. à moka de thé vert MatchaPorter à ébullition la crème et le miel, y faire infuser la cuillère à moka de thé vert Matcha. Puis mettre le chocolat blanc à fondre. Une fois le mélange fondu homogène, mettre à refroidir. Macarons au Thé Vert Matcha - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
TARTE AUX POMMES BASE PATE BRISEE Publié le 9 Novembre 2014 Catégories : #Programme CAP Pâtissier Pâte de base, abaisse et cerclage.Ingrédients : (cercle de 20 cm de diamètre)200 gr de farine25 gr de sucre4 gr de sel100 gr de beurre30 gr d'eau20 gr d'oeuf+ Nappage neutre si vous faites une tarte aux pommesRéalisation :Sabler la farine, le sucre, le sel et le beurre,ajouter l'œuf et l'eau et pétrir très peu de temps, la pâte va former une boule homogène assez rapidement,la mettre en boule et l'aplatir puis la filmer et la laisser au frigo au moins 30 min.une fois reposée, fleurer le plan de travail, et étaler votre pâte,à chaque coup de rouleau la tourner d'un quart de tour,jusqu'à arriver au bon diamètrebeurrer votre cercle, puis le déplacer à l'aide de du rouleau à pâtisserie sur le cercle,pour vous expliquer le reste des étapes obligatoires je vous laisse en compagnie de mes photos, mais je vous conseille de chercher sur le net (cliquez ici par exemple)j'ai décidé de faire une tarte aux pommes mais vous pouvez choisir la garniture de votre choix et même la faire cuire à blanc pour dresser une pâtissière avec des fraises ou framboises, selon votre goût.P.S. : la 10ème photo est la preuve que la pâte a bien été foncée, lorsque l'on soulève le cercle la pâte se bombe vers la table et lorsqu'on la pose sur le papier sulfurisé elle se place d'une certaine manière, de cette façon cela vous donnera l'angle droit à la coupe. Tarte aux pommes sur pâte sablée - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
MOKA Publié le 8 Novembre 2014 Catégories : #Programme CAP Pâtissier Un classique de chez classique. Ca fait même kitsch mais bon c'est au programme alors .... cela dit c'est bon comme ça avec la crème au beurre à la meringue italienne, meilleur qu'avec la classique crème au beurre.Il vous faudra une génoise ; pour avoir la recette : cliquez ici. Une fois que votre génoise est refroidie vous pouvez la découper en 3 en hauteur,Préparer le sirop pour imbiber la génoise :100 gr d'eau100 gr sucreRéaliser le sirop en montant le sucre et l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Une fois que celui-ci est refroidi, ajouter un peu d'arôme café à votre convenance sachant qu'il faut que la génoise soit bien imbibée et qu'elle soit bien parfumée au café.Pour réaliser la crème au beurre au café :125 gr de sucre45 gr d'eau100 gr d'oeuf250 gr beurrearôme caféamandes effilées grilléesRéalisation :Mettre le sucre et l'eau à chauffer (bien nettoyer les bords de votre casserole avec un pinceau mouillé) ; lorsque ce mélange bout monter les œufs entiers au robot vitesse 8 (pour kitchen aid)monter le sirop à 120°l'incorporer doucement sur les œufs battus (laisser couler le long de la paroi du bol)remettre le robot à la vitesse maximumlorsque le bol a refroidi, ajouter le beurre pommade parcelles après parcelles, en continu, jusqu'à obtention d'un appareil bien crémeuxajouter l'arôme café à votre convenanceune fois que vous avez tout réaliser vous pouvez passer au montagemettre un disque de génoise sur votre carton de service, l'imbiber avec le sirop, puis garnir de crème au beurre,et ainsi de suite jusqu'au 3ème disque, qu'il faut imbiber également puis garnir aussi de crème au beurre ; libre à vous de faire des décos sur ce dernier étage,mettre le reste de votre crème au beurre dans une poche avec la douille que vous voudrez et faites les décors qui vous voulez aussipuis sur les bords du gâteau "collez" les amandes éffilées.Votre Moka est prêt ! A savoir, le gâteau sera meilleur le lendemain car tous les ingrédients et arôme auront eu le temps de s'osmoser. Par contre attention ! aux odeurs présentes dans votre frigo car il y a du beurre et le beurre capte toutes les odeurs. Moka - Angel's Kitchen Pour vous montrer un autre dressage je vous mets aussi le Moka que j'ai réalisé en cours.Et vous pouvez aussi réaliser un Moka en forme de bûche si vous êtes en période de Noël Voir les commentaires Partager cet article Repost0
PRALIN RECETTE DE CHRISTOPHE MICHALAK Publié le 8 Novembre 2014 Catégories : #Douceurs Miam du praliné ; c'est terrible ce truc !J'avais dans l'idée de faire un Paris-Brest c'est pour ça que j'en ai fait.Pour 500 g de praliné :- 300 g de noisettes du Piémont (ou pas) avec la peau- 200 g de sucre- 1 pincée de selRéalisation :Torréfier les noisettes au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 à 15 min en remuant le plat de temps en temps.Lorsque la couleur des noisettes devient caramel brun, les sortir du four et les laisser refroidir.Frotter les noisettes entre vos mains pour les débarrasser de leur peau.Dans une casserole, faire cuire le sucre à sec jusqu’au caramel blond foncé, ajouter les noisettes ainsi que la pincée de sel, puis débarrasser sur une feuille de papier cuisson.Laisser refroidir à température ambiante, ensuite broyer le tout (plus ou moins longuement afin d'obenir du pralin (la poudre) ou de la pâte pralinée douce au robot-coupe muni d’une lame et stoker dans un pot en verre hermétique préalablement ébouillanté à température ambiante. Pralin noisette de Christophe Michalak - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GENOISE Publié le 8 Novembre 2014 Catégories : #Programme CAP Pâtissier Une recette de base pour un cercle de 20 cm de diamètre.Ingrédients :150 gr d'œuf (environ 3)75 gr de sucrevanille liquide36 gr de farine36 gr de maïzenasi vous faites cuire dans un moule, prévoir du beurre et de la farine pour chemiser vore mouleRéalisation :Préparer le bol du robot et l'équiper avec le fouet,fouetter doucement le sucre et les œufs dans une casserole au dessus du feu, (pas blanchir juste bien remuer) ; jusqu'à environ 45°débarrasser cet appareil dans votre bol et fouetter à grande vitesse jusqu'à complet refroidissement,pendant ce temps, tamiser la farine avec la maïzenaune fois que votre appareil a refroidi, incorporer délicatement les poudres petit à petit avec la Marysecouler l'appareil dans votre moule ou cercleplacer au four préchauffé à 180° environ 15-20 min mais vérifiez votre cuisson car elle dépend beaucoup des fourspour savoir si votre génoise est cuite il faut qu'elle soit dorée et qu'elle soit souple lorsque vous posez votre main dessus ; mais délicatement (elle doit presque faire rebondir votre main)laisser refroidir complètement puis décercler ou démoulerdécouper en 3 morceaux en hauteur à l'aide d'un couteau scie Génoise - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
TARTE AU CITRON MERINGUEE Publié le 6 Novembre 2014 Catégories : #Programme CAP Pâtissier Tarte au citron meringuée - Angel's Kitchen Une recette de tarte au citron, on trouve beaucoup de recettes différentes, ce n'est qu'une version parmi tant d'autres. C'est celle donnée par notre prof ; personnellement je trouve son appareil citron trop sucré, alors je retire un peu de sucre, mais je vous la livre telle quelle.Ces quantités correspondent à une tarte individuelle 18 cm ou 6 petites tartelettes.Attention : l'idéal est de commencer à préparer cette tarte la veille, le temps que la pâte ait bien le temps de poser.L'ordre dans lequel il faut la préparer :1. pâte sablée2. faire les pesées pour la crème3. fonçage et cuisson de la tarte4. réaliser la meringue5. faire le crémeux citronPâte sablée : 60 gr de beurre1 gr de sel40 gr de sucre glace15 gr de poudre d'amande20 gr d'oeufs100 gr de farinePréparation:Malaxer le beurre avec le sucre et le sel et la poudre d'amandeAjouter les oeufs puis la farineReposer au froid (la veille si possible)Etaler la pâte à 2,5 mm d'épaisseurDétailler au diamètre choisiFoncer les tartesMettre au froid 1 heureGarnir les fonds de papier et noyaux ou haricotsCuire au four à 170°C pendant 12 à 15 min environ Ingrédients Crème citron : • 50 gr de de jus de citron• 100 gr de sucre• 65 gr de beurre• 100 gr d'oeufs• 1/2 zestes de citron• 2 feuilles de gélatineRéalisation : Faire bouillir le jus, le sucre et le beurre (retirer la casserole juste à frémissement)Verser sur les œufs très petit à petit et cuire le tout jusqu'à frémissement en remuant.Ajouter la gélatine réhydratée.RefroidirMettre dans les fonds cuits.Déposer la meringue sur le dessus et passer au four très chaud (220°C) pendant 2 min. Tarte au citron meringuée - Angel's Kitchen Ingrédients Meringue italienne :• 125 gr de sucre• 50 gr d'eau• 50 gr de glucose• 100 gr de blancs d'œufs• 25 gr de sucreRéalisation :Cuire le sucre, le glucose et l'eau à 121°C (dès que ça bout, mettre les blancs à monter vit 6)Monter les blancs avec les 25 gr de sucreVerser le sucre cuit sur les blancs montés puis refroidir au batteur (fouetter à vitesse moyenne et pas à fond)Décorer à la poche à douille. Tarte au citron meringuée - Angel's Kitchen Lorsque je l'ai faite en cours, j'avais poché ma meringue différemment cela pourra peut-être vous donner une idée de pochage. C'est mimi, on dirait une marguerite. Tarte au citron meringuée - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
GATEAU FEE CLOCHETTE Publié le 1 Novembre 2014 Catégories : #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre C'était le 3ème anniversaire de Rose cette année. Pour les habitués du blog cela ne vous aura pas échappé que j'avais déjà fait le gâteau de Rose pour son 2ème anniversaire également... oui rappelez-vous : Maya l'abeille (pour le voir : cliquez ici). Rose a grandi et a changé d'héroïne donc cette année c'est la Fée Clochette ! Youpi je ne l'avais encore jamais faite, merci Rose ! Le choix de tes parents c'est tout chocolat alors j'ai décidé de faire un Madeira cake au chocolat et une ganache au chocolat. Le gâteau Madeira au chocolat : • 315 gr de farine avec levure incorporée • 155 gr de farine • 315 gr de beurre mou • 315 gr de sucre en poudre • 5 oeufs • 30 gr de cacao amer • 1 càc d'extrait de vanille • 1 pincée de sel Réalisation : 1. Préchauffer le four à 180° 2. mélanger le beurre mou avec le sucre, faire blanchir et mousser 3. ajouter les œufs 1 par 1, la vanille et le mélange sec, les 2 farines et le cacao 4. la pâte obtenue est certes un peu solide mais n'ayez crainte elle s'étale très bien dans le moule beurré et chemisé 5. cuire à 180° pendant environ 45 min, en vérifiant la cuisson en plantant un pic en bois, s'il sort sec c'est que le gâteau est cuit 6. démouler et laisser refroidir Vous pouvez bien sûr ajouter n'importe quel parfum à votre gâteau (zestes d'agrumes, pâte de pistache, de noisettes, de praliné, d'amande amère, etc....). Petit conseil : enveloppez votre gâteau 1 nuit dans du cellophane afin de pouvoir le trancher sans risquer de le déchirer. N.B. : Vous pourrez aussi réaliser un sirop ce qui l'assouplira un peu si vous voulez. Gâteau Fée Clochette - Angel's Kitchen Pour la ganache au chocolat : • 255 gr de crème épaisse à 35% de mg • 255 gr chocolat noir • 1 pincée de sel Réalisation : Faire fondre le chocolat au micro-ondes par vagues de 30 sec et remuer à chaque fois avant de remettre au micro-ondes. Pendant ce temps-là faire chauffer la crème fraîche, puis l'incorporer au chocolat fondu. Laisser "prendre" la ganache 1 nuit au frigo avant de garnir votre gâteau. Une fois que votre ganache a durci, découpez votre gâteau en 2 ou 3 tranches dans la hauteur puis garnir avec de la ganache, puis recouvrir votre gâteau. Le placer au frais le temps que la 1ère couche durcisse puis remettre encore une couche de ganache, mais fine cette fois-ci sur le gâteau tout entier. Pour un rendu plus net encore, se munir d'une corne ou d'un coupe pâte le placer à la verticale du gâteau, le bas collé au plateau tournant, puis faire tourner le plateau en gardant bien votre outil collé sur le plateau. Votre ganache sera rabotée par votre outil, et tous les amas de ganache seront raclés ; ce qui aura pour effet d'avoir un gâteau comme celui-ci ..... héhé Ensuite, replacez votre gâteau encore au frais le temps de refaire durcir avant de déposer votre pâte à sucre. Gâteau Fée Clochette - Angel's Kitchen Pour ce qui est des décorations, je les ai préparées bien à l'avance afin qu'elles aient le temps de sécher.Pour les ailes j'avais déjà expliqué cela lors d'un précédent article ; (cliquez sur le lien ci-dessous) . Pour coller les paillettes j'ai passé de la colle alimentaire au pinceau fin sur les bords des ailes, puis je les ai collées sur le dos de clochette. AILES DE FEE EN GELATINE - AAcookUn petit tuto car on me l'a beaucoup demandé. Je dois faire un gâteau bientôt : thème Fée Clochette, alors ce test s'imposait de lui même non ? Le seul endroit où j'ai trouvé ces empreintes...http://www.aacook.fr/2014/10/ailes-en-gelatine.html Gâteau Fée Clochette - Angel's Kitchen Une fois tout fini, vient le temps béni de l'achèvement, c'est là que tout ce que l'on fait, imagine, ou dessine un bon moment à l'avance prend tout son sens. C'est là que l'on voit le résultat final ! Gâteau Fée Clochette - Angel's Kitchen Voir les commentaires Partager cet article Repost0
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