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27 décembre 2017 ( #Cocktails avec alcool )
Le trou normand vous connaissez ? bon ben l'idée c'était celle-ci. Durant mon long repas de réveillon je tenais absolument à en faire un. Tant qu'à faire j'avais envie d'innover alors j'ai cherché une espuma ; la voici la voilà !!! Il vous faudra bien...
30 janvier 2017 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Un petit goûter sympa ? j'ai la réponse à cette question : des gaufres ! Ca rappelle la fête foraine, j'adore ça et vous ? Si vous n'avez pas de thermomix vous pouvez bien sûr réaliser cette même recette dans un blender classique. Ingrédients : ( environ...
31 mars 2012 ( #Amuse bouches )
Mixer les ingrédients suivants : tous ces ingrédients sont approximatifs, libre à vous de mettre un peu plus d'anchois ou de câpres ou de moutarde etc.....selon vos propres goûts - 1 boîte d'olives noires dénoyautées - 2-3 càs de moutarde - 2 càs de cognac...
09 novembre 2012 ( #Plats )
Encore une recette pour les Fêtes ! Recette des frères Pourcel Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de foie gras de canard - 50 g de farine - 4 pommes de terre moyennes - 1 litre de Banyuls - sel, poivre - 1 l d'huile d'arachide - 200 g de mâche - 50...
21 novembre 2016 ( #Bla Bla )
Bonjour tout le monde !!! Je fais à nouveau appel à vos votes ; car j'ai été sélectionnée spontanément par un site "Amazing cakes" et ils sont choisi mon gâteau Sac à Main Vuitton Speedy pour concourir (celui que j'ai mis en tête de l'article... histoire...
17 octobre 2016 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Ingrédients: 30 g de noisettes 90 g de chocolat 200 g de chocolat praliné 400 g de lait concentré sucré 30 g d'huile de noisettes 1 pincée de sel Réalisation : Mettre 30 g de noisettes décortiquées dans le bol et pulvériser 20 secondes à vitesse 9.Racler...
03 mars 2013 ( #Douceurs )
Merci à Victoria de les avoir réalisés, c'est une recette très facile à faire, laissez faire vos enfants ! Recette de Frédéric Anton Ingrédients : - 400 gr de poudre d'amandes - 200 gr de sucre glace + pour la finition - 3 blancs d'oeufs (soit 90g) -...
27 décembre 2014 ( #Desserts )
Une crème anglaise c'est un basique qu'il faut savoir faire car c'est la base de beaucoup de préparations. Ingrédients : • 50 cl de lait • 1 gousse de vanille • 75 g de sucre • 4 jaunes d’oeufs Réalisation : Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à...
09 janvier 2012 ( #Desserts )
Alors là c'est le cas type de la recette que je fais au pif ! Je vais quand même tenter de vous donner des quantités mais sachez que vous pouvez varier selon vos goûts ! Ingrédients : - 6-7 bananes bien mûres - 5 à 10 càs de sucre de canne (selon vos...
01 janvier 2017 ( #Bla Bla )
Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette année 2017. Que cette nouvelle année vous apporte la santé le bonheur et bien sûr un peu de sous !!!! En ce qui nous concerne, je souhaite que 2017 soit au moins aussi gourmand que ne fut 2016 ! P.S. : Merci...
23 août 2015 ( #Amuse bouches )
Recette du soleil ! L'anchoïade est à servir avec un large choix de légumes Ingrédients : (pour 8 pers) - 200 gr d'anchois - 2 càs de vinaigre - huile d'olive - 5 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - poivre - 1 jaune d'oeuf (ou 100 gr de mie de pain)...
Une recette qui sent l'été. Très Très facile à réaliser. A tartiner sur des croûtons de pain pour l'apéro ou sur des tomates, ou à manger avec des tranches de jambon, enfin bref, avec plein de choses. Ingrédients : - 2 aubergines - 2 gousses d'ail - 4...
25 septembre 2018 ( #Desserts )
Ici j'ai utilisé des mangues mais vous pouvez faire avec un autre fruit bien évidemment. Je voulais un dessert un peu "exotique" pour aller avec un repas du même type. Personnellement je l'ai fait cuire comme noté dans la recette initiale et le tapioca...
13 août 2018 ( #Amuse bouches )
Cette recette est plutôt à dresser en verrine. Ingrédients : 3 poivrons jaunes 400 gr de chèvre frais type petit Billy 50 gr de poudre de noisettes 1 càc de poudre de curry 1 càs de chapelure 20 gr de beurre Réalisation : Faites noircir la peau des poivrons...
04 août 2018 ( #Plats )
Une recette très rapide à réaliser, facile et pas très cher, le poulet ça reste encore abordable en terme de prix. Vous pouvez l'accompagner de salades diverses, personnellement j'avais fait du taboulé, et une salade de pois chiches parfumée également.(cliquez...
07 juin 2018 ( #Salade )
Une petite salade qui change c'est sympa. J'en ai une autre de salade de pois chiches que j'adore pour l'été avec des grillades : cliquez ici. Celle-ci est un peu différente mais non moins bonne. En plus c'est un mélange d'herbes qu'il faut mettre, par...
01 février 2018 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Une super entrée, ou même en accompagnement. Juste comme ça ou pour un repas thème Oriental. Très facile et rapide. Si vous voulez relever encore le plat augmentez la quantité d'épices. Perso je l'ai mangée dans une tranche de jambon tout simplement....
30 mai 2018 ( #Accompagnements )
Cette variante de la ratatouille qui devint populaire au XIXe siècle dans le Comtat Venaissin ne contient pas de courgettes, ni poivrons. Vive les aubergines ! Personnellement c'est comme pour la ratatouille, je la préfère refroidie ; mais vous pouvez...
19 juillet 2017 ( #Amuse bouches )
Miam miam que c'est bon ça !!! c'est super frais ! très agréable à refaire très vite pour l'apéro !!!! à accompagner de crudités ou de gressins ou autre toasts. Vous m'en direz des nouvelles !!! super découverte pour nous en tout cas. C'est une recette...
15 juillet 2017 ( #Recettes Hypra Faciles )
Petite salade facile et rapide ! tout ce que j'aime ! Ingrédients : (4 pers.) 2 portions de carpaccio de boeuf 1 citron 5 sucrines 1 càs de sésame 3 càs de sauce soja 4 càs d'huile de sésame Réalisation : Couper les sucrines en 4 et les dresser sur des...
28 décembre 2016 ( #Cocktails avec alcool )
Une petite envie de changer du trou Normand en milieu de repas, j'avais envie de tester le granité au champagne. C'est extrêmement facile à faire. Pour une bouteille de champagne rosé de 75cl il vous faut 225 gr de sucre, 1 gousse de vanille, le jus d'un...
05 juin 2017 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Avec les chaleurs qui arrivent, ce petit granité arrive à point nommé ! Il s'agit en effet d'une recette Thermomix, mais vous pouvez aussi la faire sans Thermomix, juste avec un blender classique ca marche aussi ! Mettre 100 grammes de sucre en poudre...
02 décembre 2011 ( #Douceurs )
RECETTE TYPIQUE PIED NOIR Ingrédients : - 1/2 l d'huile - 500 gr de sucre - 1 kg de farine - cannelle en poudre Préchauffer le four à 180° Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte avec un aspect légèrement sablé, former des boules entre...
29 mai 2017 ( #Boisson )
Voilà une recette qui change de ce que je publie d'habitude, mais j'avais cette recette qui traînait depuis quelques temps dans un coin, cette fois-ci j'ai pris le temps de le faire. Ce n'est pas long à réaliser. Ingrédients pour environ 40cl de sirop...
29 mars 2012 ( #Plats )
Ce que je fais d'habitude, c'est que je réalise toute la recette jusqu'à la fin. Une fois que les nems sont pré-cuits je les laisse refroidir et je les mets au congélateur. Quand j'en ai besoin, je les ressors et je les plonge dans la friteuse tels quels...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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