AAcook
04 novembre 2018 ( #Plats, #cocotte )
Ma fille adore les champignons, la crème et tout et tout.... quand j'ai vu cette recette c'était presque une obligation que de la choisir et de la réaliser. Ce fut plutôt une bonne idée, c'était très bon. Je l'ai servie personnellement avec du riz, mais...
05 mars 2014 ( #Douceurs )
Un petit biscuit avec le thé ou le café ça fait toujours plaisir non ? Et bien voilà cette recette est nickel. A la base je les ai faits pour les décorer avec un glaçage pour l'anniversaire de ma fille, et puis j'ai multiplié les quantités par deux et...
01 mai 2014 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Merci à ma moitié pour ce super cadeau d'anniversaire ! Ce n'était pas facile facile, il faut bien dire la vérité et je n'étais pas complètement satisfaite de mon résultat final, mais ça c'est tout moi ..... et comme ceci j'ai une marge de progression...
31 mars 2019 ( #Desserts )
Gâteau magique au citron - AAcook Bon alors, comment dire ? ce gâteau porte bien son nom. Il est magique c'est vrai. Disons que ce qui est "marrant" c'est qu'avec une seule préparation, on a l'impression d'avoir 3 gâteaux différents ! Oui car la texture...
26 septembre 2015 ( #Programme CAP Cuisine )
Un bon accompagnement. Alors me direz-vous, il n'y a rien de plus simple que de faire sauter des patates ... certes, mais bon, si vous êtes comme moi et bien je n'en avais jamais fait, en tout cas pas comme cela. Chez nous, qui sommes proches de l'Italie,...
05 janvier 2019 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Nouveau gâteau ballon de foot, et encore pour le PSG. Ce gâteau était pour 10-12 personnes et il était composé d'un Molly cake au chocolat dans lequel j'avais ajouté des cubes de poire fraîche ; puis d'un sirop léger à la poire et d'une ganache au chocolat...
21 juillet 2018 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Une commande pas banale. C'est la première fois qu'on me demande ce thème : Lalique. On peut retrouver la libellule, le logo Lalique et le pendentif avec le masque d'Aréthuse (oui il faut être spécialiste !). L'intérieur était composé d'un Molly, d'une...
27 février 2015 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Hello tout le monde, et bien voilà cela fait 1 an que j'ai posté mon gâteau corset réalisé pour l'anniversaire de ma moitié. Voici venu le moment de fêter à nouveau son anniversaire et quel autre thème que celui de James Bond ? Il est super fan ! Me voici...
18 mars 2016 ( #Accompagnements )
Par pommes il faut comprendre pommes de terre et pas la pomme fruit. Ces pommes de terre font un excellent accompagnement. Elles sont fondantes à souhait mais vraiment de vraiment ! Il faut des pommes de terre assez grosses et les "tourner" pour les plus...
01 novembre 2016 ( #Macarons )
Halloween c'est demain !!!!!! Alors, forcément je ne peux pas laisser passer cette fête sans faire un petit quelque chose !!! Donc c'était parti pour un macaron géant aux parfums et couleurs d'actualité. La recette du macaron est la même que j'utilise...
09 novembre 2014 ( #Programme CAP Pâtissier )
Pâte de base, abaisse et cerclage. Ingrédients : (cercle de 20 cm de diamètre) 200 gr de farine 25 gr de sucre 4 gr de sel 100 gr de beurre 30 gr d'eau 20 gr d'oeuf + Nappage neutre si vous faites une tarte aux pommes Réalisation : Sabler la farine, le...
21 septembre 2014 ( #Programme CAP Pâtissier )
Voici donc la recette de la pâte sucrée telle que nous l'ont transmise les profs du CFA. Ingrédients : 300 gr farine 180 gr de beurre 1 pincée de sel 120 gr de sucre 60 gr d'oeuf Pâte sucrée - Programme CAP - Angel's Kitchen Réalisation : Mettre la farine,...
15 novembre 2018 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
C'est un thème que je connais bien, et si vous me suivez vous savez que je commence à avoir pas mal de gâteaux sur ce thème non ? Donc la demande était qu'il ressemble à un autre de mes gâteaux sur le même thème sauf que le petit garçon devait avoir une...
18 novembre 2018 ( #Accompagnements )
Une recette de courge au top ! j'avoue ne plus me rappeler où j'ai trouvé cette recette (sur le net), je serai volontiers allée mettre un commentaire chez le titulaire de cette recette ! C'était excellent ! A refaire ! Ingrédients : (4 pers.) 1 courge...
14 février 2016 ( #Entrées )
Je regarde pour ainsi dire toutes les émission de "Dans la Peau d'un Chef", ça me donne des idées et de bonnes en plus ! J'ai vu cette recette il y a quelques temps déjà et je l'avais gardée dans un coin de ma tête. En plus de me donner envie de par le...
28 septembre 2013 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
J'avais envie de faire plaisir à Mathis (le fils de mon amie Delphine) qui est tout jeune joueur de rugby, ben oui il n'a que 9 ans !!! Il est super fan du RC Toulon et de Clermont, alors je lui ai préparé un gâteau en forme de terrain de rugby et lui...
28 avril 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
J'ai déjà fait du pain avec momix, et là j'ai voulu en faire un différent et celui que j'ai choisi est l'un de mes pains favoris : le Ciabatta avec l'huile d'olive. Ca marche très très bien ! cela dit si vous n'avez pas beaucoup de patience, laissez tomber....
23 septembre 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Petite salade marinée très agréable, surtout pour l'été avec des grillades je dirai. Se prépare à l'avance, donc très pratique. Temps Total : 3h20min - Temps de Préparation : 10 min - 6 pers - Difficulté : Facile Ingrédients : 30 gr d'huile d'olive extra...
28 avril 2019 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau en forme de chiffre. J'aime bien ce petit gâteau, j'avoue qu'il me plait beaucoup ! Ca fait vraiment petit mec ce bleu c'est pas pour rien que ça s'appelle Baby blue de chez Fun cake et j'adore...
21 août 2013 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Avant d'avoir mon blog, je cuisinais déjà ! vous vous en doutez bien, et j'ai réalisé beaucoup de choses, dont des gâteaux pour les fêtes d'anniversaire de ma fille Victoria. Il faut tout d'abord réaliser un gâteau pour la base puis ensuite ce n'est que...
01 novembre 2020 ( #Cupcakes, #Desserts, #Douceurs, #Recettes Thermomix - VORWERK )
Nouvelle année, nouvel Halloween .... Des petits cupcakes bien sympathiques pour notre goûter aujourd'hui. J'avais acheté des caissettes et des pipettes spéciales pour l'occasion ... bon ben je dois dire que je suis déçue par les pipettes têtes de mort...
05 novembre 2018 ( #Plats, #cocotte )
Cette recette est une variante de la daube classique. En effet, elle est au vin blanc et non pas au vin rouge. C'est plus doux, même si c'est du vin blanc sec. Pour 6 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 2h10 Ingrédients : 1,2 kg de boeuf type...
17 avril 2024 ( #Cupcakes, #Douceurs )
De bons petit muffins bien souples, ça vous tente ? Si oui, alors foncez sur cette recette. Vous pourrez changer les fruits et remplacer par exemple les myrtilles par des framboises, ou autre ! laissez faire votre imagination, et le chocolat est facultatif...
12 septembre 2020 ( #Entrées, #Recettes Hypra Faciles, #Cuisine light, #Sans Gluten, #Sans Lactose )
Normalement c'est un plat, mais je dirai que c'est également faisable pour l'apéro ! ça change, c'est frais et c'est light, alors exit les cacahuètes et autre chips ! 112 kcal/pers. - Sans Gluten - Sans lactose - 4 personnes - Préparation : 15 min - sans...
09 mars 2014 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Peut-être plutôt pour l'été mais j'en ai eu envie lorsque j'ai vu la recette sur le livre "Ma cuisine 100 façons". A servir froid avec des grillades ou même à l'apéro dans des petits bols à manger avec du pain. Même si vous n'avez pas de thermomix vous...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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