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30 juillet 2016 ( #Macarons )
Je suis très branchée "pêches" en ce moment .... c'est la saison aussi ! Et puis j'avais acheté de la purée de pêche pour les autres réalisations, il m'en reste et je ne veux pas gâcher, alors je m'en sers. Je dois bien avouer que ça me plaît bien ce...
12 août 2021 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
J'ai eu la chance encore cette année de réaliser le gâteau d'anniversaire pour Madison. L'an dernier j'avais fait le gâteau Trolls et cette année ce fut Minion ! Ca fait longtemps que je n'en avais pas fait tiens ! Le gâteau était pour 15 personnes, et...
01 octobre 2023 ( #Sans Gluten, #Douceurs, #Cookies )
Une alternative aux cookies industriels carrément trop sucrés, et remplis de conservateurs ...voici une recette très facile, rapide et équilibrée à réaliser pour vos coups de barre, et envies soudaines de trucs bien consistants et gourmands ..... en limitant...
25 décembre 2013 ( #Desserts )
Je ne vous montre pour le moment que le montage et le résultat final, car elle est prête pour ce soir, mais je n'ai pas le temps de vous donner toutes les explications. Je m'y emploierai dès que je serai en vacances. Je suis quand même assez contente...
11 septembre 2022 ( #Healthy, #Cuisine light, #Douceurs )
SI comme moi vous cherchez des alternatives aux biscuits, et autre bouchées trop sucrées, et enrichies de produits néfastes pour la santé, alors essayez cette recette (trouvée sur tik tok) ; ces bouchées sont très nourrissantes grâce aux flocons d'avoine...
14 février 2023 ( #Desserts, #Healthy, #Sans Gluten )
Un dessert 0 complexes .... !!! et plutôt super bon !!!! vraiment ! et pourtant je suis difficile ! Alors si vous voulez "craquer" alors go ! Alors la betterave est là pour sucrer le gâteau, mais si vous voulez le sucrer plus, vous pourrez ajouter un...
02 juillet 2017 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Voici encore un nouveau thème ; gâteau de fin de cours réalisé pour l'EBICA : Ecole internationale . C'était marrant de retomber en enfance et de se replonger dans cet univers. Ce qui ne m'a pas posé de problème sur ce coup-là ce sont les dessins du 1er...
13 avril 2025
Makroud algérien au four, car je crains la friture alors je voulais tester une autre recette. Et c'est plus que pas mal ! enfin en tout cas ça me plait ! J'ai réalisé la recette dont j'ai mis le lien ci-dessous. Je remets ici les quantités et ingrédients...
01 avril 2019 ( #Entrées, #Cuisine light )
Cette recette est tirée du livre de Jean-françois Piège "Zéros Gras". Lorsque j'ai vu bouillon-citronnelle-st jacques ; il ne m'en a pas fallu plus ! c'était parti. J'ai filé faire les courses nécessaires. Il faut compter 110 kcal/pers ; c'est rien !...
12 novembre 2016
Un thème encore jamais abordé : Une toque de cuisinier, pourquoi pas ? C'est justement ce que j'aime dans cette activité ; la variété ! je ne fais jamais 2 fois le même gâteau c'est génial ! (enfin en tout cas moi je n'ai pas eu à faire des dizaines de...
18 janvier 2019 ( #Plats, #cocotte )
Pile le genre de plats que j'aime ! tout se met en même temps et tout cuit en même temps ! on peut même le préparer à l'avance et le faire réchauffer au dernier moment. Préparation : 5 min - Cuisson : 1h15 - 4 pers. Ingrédients : 4 souris d'agneau 50...
27 août 2023 ( #Healthy, #Desserts )
Nouvelle version de cake banane chocolat ; en version plus light ; même si mon autre recette est juste à tomber ! oui oui c'est vrai ! Et bien même en version light c'est très bon ! Si vous coupez votre banana bread en 8 : chaque portion représente 217...
31 mars 2025
Un petit goûter s'impose ! alors voici une très bonne recette de cookies. Ok, j'ai rajouté des noisettes, du chocolat et de la fleur de sel !!!! mais vous pouvez également les faire sans ces ingrédients supplémentaires. Ils feront le délice de tous les...
27 décembre 2020 ( #Cocktails avec alcool )
Vous avez la photo avant-après, sachant que le temps minimum avant dégustation n'était pas encore atteint sur la photo de droite ... Ingrédients : 5 gousses de vanille 1 litre de rhum 5 càs de sucre roux le zeste d'un jus de citron vert Réalisation :...
Ce style de rhum arrangé se déguste dans des verres à liqueur, comme disgestif à la fin du repas. A bon entendeur.... Cette année je me suis décidée à en faire pour les offrir en cadeau de Noël ; ben oui plutôt que d'offrir une bouteille de vin à quelqu'un...
28 septembre 2020 ( #Plats )
Très très bonne recette !!!! Vous pouvez y aller les yeux fermés. Très facile à réaliser ! Préparation : 10 min - Cuisson : 1h - 4 personnes Ingrédients : 1 cuisse de dinde 1 botte d'oignons verts 6 càs d'érable 4 càs de sauce soja Réalisation : Préchauffez...
03 octobre 2020 ( #Macarons )
Pour la confection des coques de macarons je vous renvoie vers la recette de base des coques. Cliquez ici : coques macarons Vous retrouverez également la vidéo en cliquant sur le lien ci-dessous : Réussissez vos macarons à coup sur ! Recette inratable...
02 février 2021 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
C'est une recette thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser sans. Je trouve cette recette topissime ; les pain étaient tellement mais tellement bons ! Recette validée ! Je pense que vous pouvez même les congeler pour en avoir en avance, et il ne...
21 décembre 2016 ( #Macarons )
Une nouvelle recette de macarons ... ben oui ... il y avait longtemps que je n'en avais pas posté ....bref et pas n'importe quelle recette : une recette de Pierre Hermé : les macarons Plénitude. Comment dire ? ils portent bien leur nom. Ce mélange de...
26 juin 2021 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Petit gâteau pour 15 personnes thème plage et plongée sous-marine aux parfums exotiques : le gâteau était composé d'un gâteau à la noix de coco, avec un curd aux fruits de la passion, des morceaux de mangues poêlées, un sirop d'imbibage aux fruits de...
19 juillet 2014 ( #Recettes à la Plancha )
Si vous vous demande comment cuire une côte de bœuf à la plancha, et bien vous pouvez faire comme expliqué ci-dessous. En effet, cela change du bbq, mais honnêtement c'est très très très bon à la plancha aussi ! Pour optimiser votre cuisson, déjà il faut...
29 mai 2014 ( #Douceurs )
Ce ne sont que des meringues ! Mais c'est une manière différente de les faire, je les trouve plutôt mignones, et j'avais envie de couleurs. Et pour les dresser j'ai eu envie de refaire des roses avec la douille en étoile comme celle que j'avais utilisée...
04 octobre 2014 ( #Desserts )
Un petit exercice sympa, un gâteau damier. Cela faisait un moment que je le zieutais (oui du verber zieuter ! j'invente). Je l'ai fait nature et chocolat donc noir et blanc (on va dire ça pour simplifier), mais vous pouvez très bien choisir les couleurs...
16 juin 2021 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
J'aime beaucoup ce gâteau, je voulais quelque chose de class, net et stylé. Je crois que j'ai réussi mon défi. Le gâteau était complètement raccord avec la décoration de la maison en plus ; j'ai visé juste car je n'avais quasi aucun renseignement sur...
06 février 2016 ( #Plats )
Alors qu'est-ce donc que des raviolis niçois ? Une sorte de pâte garnie d’une farce de daube niçoise et de blettes finement hachées. Les raviolis se cuisent dans l’eau bouillante, jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface. Cette recette fait partie de...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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