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18 juillet 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Temps de préparation : 10 min Thermomix 4 min Attente : 3h Cuisson au four : 25 min Un vrai délice ces petits pains, on dirait presque des petits pains sucrés malgré l'huile d'olive présente dans les ingrédients. Ingrédients pour 12 petits pains : 250...
16 septembre 2013 ( #Desserts )
Recette de Victoria. C'est vraiment l'assurance d'un dessert réussi, facile et rapide à faire et un résultat extra ! Je vous assure que vous ne serez pas déçu(e)s. Vous pouvez les préparer bien à l'avance, et les faire cuire au dernier moment. Ingrédients...
05 février 2016 ( #Plats )
La daube niçoise est un ragoût de viande de bœuf mariné à la tomate et au vin rouge Préparée en grande quantité, elle sert aussi de farce pour les raviolis et peut se manger froide le lendemain. J'ai préparé des pâtes fraîches pour l'accompagner mais...
08 septembre 2013 ( #Plats )
Une recette légère et savoureuse. Par portion il faut compter 9 g de lipides ; 332 kcal. Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min -Repos de la salsa 1 h minimum avant dégustation Ingrédients : (8 personnes) 800 g de rumsteak 1 poivron rouge, 1 jaune, 1...
25 septembre 2020 ( #Plats )
Une recette "simplissime" tirée du livre du même nom. J'avais une autre recette avant, mais j'avoue que celle-ci est meilleure, moins sucrée et plus rapide à faire ! Alors je vote pour cette nouvelle recette ! 4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson...
27 août 2017 ( #Desserts )
C'est déjà le 2ème anniversaire de Céleste ! et oui ! ça grandit vite ! donc pour la petite fille chérie de ma popine à moi j'avais envie de changer un peu du gâteau en pâte à sucre et faire un petit gâteau un peu différent. Tout en respectant le thème...
02 septembre 2024 ( #Douceurs )
Une façon différente de manger du Tiramisu, ou plutôt de déguster une petite bouchée au parfum de Tiramisu. J'ai beaucoup aimé. Il faudra la tester et l'adapter selon vos propres goûts, ajuster le café et si vous voulez ajouter un peu d'alcool ou pas...
19 février 2022 ( #Douceurs )
Dans la famille Parr je demande l'incontournable petit dernier ! Sachez que les cookies aux pépites de chocolat comptent parmi les biscuits préférés de Jack-Jack, voici comment ne jamais en manquer. Temps de préparation : 15 min - Temps de repos : 1h30-2h...
14 décembre 2019
Un petit gâteau en toute simplicité, fait selon les goûts de l'intéressée. Ce gâteau était composé d'un molly cake nature, d'une ganache au chocolat au lait et de brisures de kinder bueno. C'est donc un gâteau-cadeau comme vous pouvez le constater. Pour...
13 mars 2018 ( #Plats, #Recettes Hypra Faciles )
Nouvelle recette rapide (à réaliser) facile, et en plus pas chère ! ça lui en fait des choses ! Bon en général je ne fais jamais de rôti de porc car je trouve ça trop sec. Ici, la cuisson dans le lait le rend tendre. Le lait parfumé au chorizo parfume...
30 mai 2017 ( #Plats )
J'ai tout simplement tenté la recette qui était inscrite sur le paquet de riz Venéré que j'avais acheté en en Italie. C'est assez simple à réaliser et même très facile. De plus, cette recette nécessitait entre autre du speck , et comment dire ?? nous...
07 janvier 2024
Alors, comment dire ???? TOUT le monde a adoré ! c'est carrément addictif, pourtant ça n'a l'air de rien comme ça ....mais lancez-vous et ce sera un succès garanti ! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 50 gr sucre glace 1 oeuf petites...
07 avril 2025
Alors ce n'est pas à proprement parler une recette ici mais plutôt un assemblage de 2 ingrédients. Plus facile tu meurs !!!! Autant de chocolat que de coco râpée. Alors ici, pour vous donner une idée j'ai fait 200 gr de chocolat noir et donc 200 gr de...
19 mai 2015 ( #Programme CAP Pâtissier )
Petite tarte de dernier moment. C'était notre dernier lundi de pratique avant le CAP. Déjà..... cette année est passée très vite !!! Pâte sucrée : (cercle de 24 cm) 200 gr de farine 90 gr de beurre 60 gr de sucre glace 30 gr d'oeuf 1 gr de sel Ganache...
31 juillet 2015 ( #Macarons )
Pour la recette des coques je vous invite à cliquer sur ce lien : http://www.aacook.fr/recette-de-macarons-qui-marche. Il suffira de colorer les coques de la couleur voulue. Ma fille m'a demandé des macarons citron vert-coco.... bon ben c'est parti hein...
11 avril 2014 ( #Gâteaux Décorés en Pâte à Sucre )
Un petit gâteau pour un orthodontiste....c'est de ma faute... j'avais oublié un rdv alors j'ai été punie... hihi... tu parles d'une punition ! Donc me voici partie, machoire, bagues, dents et ustensiles .... Tout ce qui est argenté je l'ai "aérographé"...
07 mars 2014 ( #Pâtes de base )
Recette de Sponge Cake c'est plutôt pour le Cake design car c'est un gâteau très robuste qui se sculpte très bien, la preuve, dans ce cas là je l'ai même creusé afin de mettre des bonbons dedans. Ingrédients : (environ pour un moule de 20 cm de diamètre...
31 août 2014 ( #Recettes à la Plancha )
Et allez ! une nouvelle recette à la plancha ! mais il faut dire que c'est tellement bon ! et en plus moi qui suis au régime en ce moment, la cuisson à a plancha est idéale lorsqu'on fait attention à ce que l'on mange ! Ingrédients ◾4 dos de cabillaud...
01 mai 2016 ( #Desserts )
Ingrédients : (6 pers.) - 8 kiwis pour la meringue : - 150 gr de sucre en poudre - 3 blancs d'oeuf pour la crème vanille : - 125 gr de mascarpone - 25 cl de crème fraîche liquide fraîche - 75 gr sucre en poudre - 1 gousse de vanille Réalisation de la...
27 mars 2016 ( #Macarons )
Pour changer .... quelques macarons. Je voulais une ganache rose pour trancher avec mes coques grises. J'ai fait les coques plusieurs jours à l'avance et je les ai conservées dans une boîte en carton. Ensuite, une fois garnis, je les ai conservés au frais...
30 janvier 2017 ( #Douceurs )
RECETTE POUR LES PLUS COURAGEUX !!!! C'est plutôt "spécial" mais quand on aime on aime vraiment ! Il s'agit simplement de faire fondre du chocolat (le plus fort en cacao possible) et l'étaler sur du papier sulfurisé, le faire durcir au frais le découper...
06 février 2015 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Recette spéciale US, encore une oui, mais quand c'est bon c'est bon ! alors pourquoi s'en priver ? Cette recette est spéciale thermomix mais je pense qu'elle est facilement transposable sans thermomix. Ingrédients : Pâte : 3 càc de levure de boulanger...
20 décembre 2015 ( #Programme CAP Cuisine )
Technique de cuisine très classique qui peut être réalisée avec différent légumes : carottes, navets, etc .... c'est quelque chose que l'on voit beaucoup dans les émissions culinaires et j'ai toujours eu envie d'essayer. Ce n'est rien à faire et c'est...
18 décembre 2015 ( #Programme CAP Cuisine )
Nouvelle recette de Gnocchis, cette fois-ci ce sont les gnocchis à la Romaine. Je trouve que ça ressemble un peu, en texture, à la polenta. C'est plutôt très bon et surtout ça change des accompagnements classiques. On peut les préparer la veille, ça peut...
25 juillet 2013 ( #Recettes Thermomix - VORWERK )
Une fois n'est pas coutume, une recette végétarienne. Je l'ai réalisée toujours pour les mêmes invités indous qui étaient végétariens. Alors j'ai déjà fait la moussaka classique que vous pouvez trouver sur le blog, et donc là on remplace la viande par...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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