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28 septembre 2019 ( #Poke Bowl, #Plats, #Cuisine d'Asie )
C'est la grande mode des poke bowls alors on y va aussi ! On adore ça alors on ne va pas s'en priver ! C'est complet, équilibré, réalisable en avance bref ; tout ce que j'aime ! 4 personnes - Préparation : 25 min - Repos : 2h - Cuisson : 20 min Ingrédients...
04 août 2019 ( #Cakes, #Douceurs, #Desserts )
Petite recette de cake issue du livre de la spécialiste des cakes ; j'ai nommé Sophie Dudemaine. Pour le goûter ou le petit déjeuner. En plus, il n'y a pas plus simple que cette recette. Ingrédients : 2 oeufs 170 gr de sucre en poudre 1 yaourt nature...
30 août 2015 ( #Plats )
Une petite recette très très très facile à faire et qui aura un effet terrible sur vos invités. Ces brochettes se prépare idéalement la veille de façon à ce que la marinade pénètre bien dans la viande. Ingrédients : (6 pers.) 6 blancs de poulet 3 cuillères...
22 août 2015 ( #Recettes à la Plancha )
Miammmm alors ça !!! c'est trop trop bon !! Miam ce goût caramélisé !!!! grrrrr trop bon ! Ma fille en rafole en plus. Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de travers de porc 1 oignon 5 CàS de sauce soja 3 CàS de miel liquide 10 cl de vin blanc sec 1...
11 octobre 2015 ( #Plats )
Tout bête des moules ! mais tellement bon et au moins là je n'ai pas peur de tomber malade comme au restaurant ..... en plus franchement c'est vraiment rien à faire. Le plus long c'est de gratter les moules. Merci Monsieur !!! Ingrédients : (3 personnes)...
30 août 2015 ( #Recettes à la Plancha )
Cet article n'est pas vraiment une recette .... mais plus une idée sur "comment faire cuire cette superbe épaule d'agneau .... j'ai pas envie de la faire au four et je n'ai pas envie de préparer le feu du bbq..." donc il nous reste la plancha ! ben oui...
27 mai 2016 ( #Cuisine light, #Entrées, #Sans Gluten )
Une entrée mais qui pourrait très bien être servie en verrines pour l'apéritif. Le petit côté menthe me surprenait dans cette recette, et en fait c'était très bon. 320 kcal/pers. - Sans gluten - Sans lactose Ingrédients : (4 pers.) 400 gr de filet de...
24 août 2016 ( #Cuisine light, #Sans Gluten, #Sans Lactose )
Bon alors .... comment dire ??? .... pfiouuuu trop trop bon, on a adoré !!! c'est trop excellent ! vraiment ! qu'une hâte ..... en refaire !!!! C'est fabuleux ! enfin si vous aimez le tartare bien sûr ! Et en plus, c'est très facile à faire ; aucune cuisson....
08 mai 2016 ( #Recettes Hypra Faciles )
Nouvelle recette Hypra facile, et elle est excellente. Je vous l'assure, cette recette fera un effet de ouf sur vos invités et n'est vraiment pas dure à réaliser. Par rapport à la recette de base, personnellement j'ai rajouté un soupçon de vinaigre de...
06 août 2015 ( #Douceurs )
Une recette du grand Philippe CONTICINI. J'en ai mis sur un crémeux citron pour "pulser" un peu le goût citron. Un régal. A réaliser la veille de son utilisation. Ingrédients : 2 citrons non traités 150 gr de jus de citron jaune 100 gr d'eau 100 gr de...
22 février 2015 ( #Macarons )
Nouvelle variété de macarons. Bizarrement je n'avais encore jamais fait de macarons à la vanille. J'ai utilisé la recette de Pierre Hermé pour la base vanille, et j'ai rajouté de la fève de tonka car je trouve que cela se marie à merveille avec la vanille....
02 janvier 2015 ( #Entrées )
Recette de Cyril Lignac Alliance de la terre et de la mer plutôt réussie ! Ingrédients : (4 pers.) - 12 belles noix de st jacques (sans corail) - 12 fines rondelles de chorizo - 2 patates douces - 100 gr de roquette - 1 oeuf - 60 gr de beurre - 1 càs...
28 décembre 2014 ( #Entrées )
Pour réaliser cette recette vous aurez besoin d'un siphon (et pas celui de la salle de bains !) J'avais prévu ça pour un amuse bouche, mais normalement c'est une entrée. Cette chantilly est idéale pour accompagner les poissons crus. C'est un accompagnement...
15 mai 2013 ( #Produits )
Le meilleur jambon du Monde ! c'est pas que moi qui le dis !!! hi hi hi http://www.espagne-gourmet.com/jambon-iberique-pata-negra-jabugo,fr,3,19.cfm Nous avons eu la grande chance d'avoir une opportunité en or ! Et nous n'avons pas laissé passer l'occasion...
18 mai 2014 ( #Cupcakes )
Une petite entrée sympathique, à laquelle j'ai rajouté un peu de chantilly mascarpone piment d'Espelette. Je l'ai présenté en cake classique et une autre alternative, faire cuire la pâte dans des caissettes en papier style cupcake salé. Les 2 choix sont...
27 juillet 2014 ( #Recettes à la Plancha )
Alors cette recette !!!! je vous dis pas !!!! enfin si je vous dis.... c'est top !! Au choix, soit en apéro style tapas soit en entrée avec une petit salade verte. Préparation : 25 minutes - Cuisson : 10 minutes Le chipiron est le terme utilisé au Pays...
14 juillet 2014 ( #Recettes à la Plancha )
Un dessert très léger et merveilleusement parfumé. Après un repas bien copieux, ces fruits vous apportent une grande fraîcheur très appréciable. Et de plus, ce n'est rien à faire. Ingrédients : (6 pers) 1 ananas 1 mangue 2 caramboles 3 càs de rhum 3 càs...
11 octobre 2020 ( #Entrées, #Plats, #Recettes Hypra Faciles )
Encore une recette Simplissime ! Plus facile tu meurs ...! des poireaux bien lavés et du reblochon ! se poivre et basta ! Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - 4 personnes Ingrédients : 400 gr de poireaux 250 gr de reblochon sel, poivre Réalisation...
15 août 2013 ( #Macarons )
Encore une recette de macarons, je sais, mais c'est tellement bon. Donc encore une fois je vous rappelle que vous pouvez trouver la recette pour les coques en cliquant sur ce lien. Le colorant ne sera peut-être pas le même, en tout cas moi pour cette...
11 juillet 2015 ( #Entrées )
Petites bouchées apéritives très sympathiques et nécessitant que très peu d'efforts sous la chaleur...... cela dit vous pouvez aussi en faire comme entrée avec une bonne salade verte par exemple. J'ai acheté le rosbeef déjà cuit et tranché chez mon boucher,...
09 mai 2013 ( #Amuse bouches )
Un amuse-bouche sympa qui change de tout ce que je connaissais, et ça a bien fonctionné. Ca fait un peu gaspacho aux betteraves. Ingrédients : 6 betteraves cuites 1 oignon rouge 2 c. à soupe d’huile d’arachide 3 brins de cerfeuil ou de persil 1 c. à soupe...
18 mai 2023 ( #Sans Lactose, #Sans sucre, #Healthy )
Encore une bouchée "healthy" au programme. Facile à faire et très bonne et en plus légère tout va bien ; il faut compter 115 kcal la part. Ingrédients : 3 bananes écrasées 100 gr de beurre de cacahuète 220 gr de flocons d'avoine 40 gr de chocolat à 85...
La recette des coques est disponible en cliquant sur ce lien ; je vous conseille de la respecter à lettre ; excepté pour le colorant évidemment, car ici en général pour les fruits rouges on met du colorant rouge, mais tout le reste de la recette est bonne....
08 octobre 2023 ( #Douceurs, #Desserts, #Recettes Thermomix - VORWERK )
Très bonne recette, j'avoue ! réalisable même sans thermomix ! Attention juste à la cuisson ! si vous l'aimez plus crémeux mettez réduisez le temps de cuisson tout simplement. Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 125 gr de beurre 3 oeufs 50 gr de farine...
17 janvier 2014 ( #Plats )
Petite recette facile et rapide. Ca change un peu un filet mignon de porc, je n'en ai jamais posté. C'est assez habituel pour cette pièce de viande d'être associée à des fruits et/ou un goût sucré, et pour cause....c'était vraiment très bon. C'est véritablement...
À propos
Des recettes pour tous expliquées pas à pas. Recettes en tout genre. J'adore partager alors n'hésitez pas à commenter ou à me poser des questions, je ne manquerai pas d'y répondre au plus vite.
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